目赤腫痛宜食物品

凡急性目赤腫痛的眼疾之人，宜吃以下食物。

田螺

性大涼，味甘咸，尤善清熱利水明目，故目赤腫痛者最宜食用。早在《名醫(yī)別錄》中即有記載：“田螺汁主目熱赤痛?！边@正是說(shuō)明田螺為治療風(fēng)熱目赤腫痛的食品，凡急性結(jié)膜炎患者宜煮食或煎水喝。

螺螄

性寒，味甘，有清熱、平肝、利水、明目的功效?！侗静菔斑z》說(shuō)：“汁主明目。”《玉楸藥解》亦云：“螺螄清金利水，泄?jié)癯裏幔窝鄄　?。”《本草匯言》還說(shuō)：“螺螄，解酒熱，消黃疸，清火眼?！宋矬w性大寒，善解一切熱瘴，因風(fēng)因燥因火者，服用見(jiàn)效甚速。”無(wú)論是風(fēng)熱目赤，或是肝火目赤腫痛，均宜食用螺螄，以清風(fēng)熱、瀉肝火。

苦瓜

性寒，味甘苦，它既是一種佳蔬，又是一味良藥?！渡帯份d：“苦瓜除邪熱，清心明目。”《泉州本草》認(rèn)為：“苦瓜主治煩熱消渴引飲，風(fēng)熱赤眼?！泵耖g愛(ài)把苦瓜作為一種夏令保健食物來(lái)吃，可用其防治眼結(jié)膜炎。也有人用苦瓜做成涼茶飲用，治療風(fēng)熱目赤腫痛。

旱芹

俗稱藥芹。性涼，味甘苦，有平肝清熱的作用，肝火目赤腫痛者，食之最宜?！侗静萃脐悺分芯陀杏涊d：旱芹“治肝陽(yáng)頭昏，面紅目赤”?！峨S息居飲食譜》亦云：芹菜“甘涼清胃，滌熱祛風(fēng)，利口齒、咽喉、明目”。無(wú)論炒食，煎水代茶，或搗汁沖服皆宜。

菊花腦

性涼，味甘，能清熱、涼血、平肝、明目，無(wú)論是風(fēng)熱目赤，或是肝火目赤腫痛，心煩口苦，均宜用菊花腦煎湯頻飲，以愈為度。

胖大海

俗稱地踏菇，為江南農(nóng)村常在春夏雨后采食的野菜。它性寒味甘而無(wú)毒，有清熱、涼血、明目的作用。江西《草藥手冊(cè)》中就記載：“治目赤紅腫?！狈布毙越Y(jié)膜炎目赤腫痛者宜食之，有很好的輔助食療效果。

馬蘭頭

性涼，味甘微苦，其作用有三：一為疏散頭面風(fēng)熱，二為清瀉肝膽之火，三為明目之用。急性結(jié)膜炎，無(wú)論是風(fēng)熱上擾所致，或是肝火上沖所致，只要是急性目赤腫痛者，均宜用白菊花煎水或泡茶頻飲。

獾肉

性涼，味甘淡，除有潤(rùn)肺利咽治音啞作用外，還有清熱解毒明目的功效?！侗静菥V目拾遺》中就載有：“治時(shí)行赤眼，三焦火癥”的說(shuō)法。凡目赤腫痛者宜用胖大誨2~3枚，泡茶飲服。

獾肉

性涼，味辛，有涼血、清熱、解毒、抗菌消炎的作用，無(wú)論風(fēng)熱目赤或肝火目赤者皆宜?！稄V西藥植名錄》載：“清熱解表，治外感風(fēng)熱?！薄侗静菡x》說(shuō)得好：“馬蘭，最解熱毒，能專入血分，止血涼血，尤其特長(zhǎng)。凡溫?zé)嶂啊蕿閷Ｋ?。?nèi)服外敷，其用甚廣，亦清熱解毒之要品也。”《食物中藥與便方》介紹：“急性眼結(jié)膜炎：鮮全草60~120克(干者30~60克)，水煎服?！?/p>

枸杞頭

性涼，味甘苦，能補(bǔ)虛益精、清熱祛風(fēng)明目，尤其是春季急性眼結(jié)膜炎患者，食之最宜。枸杞葉所含的甜菜堿和膽堿，具有清涼解熱作用。春季枸杞發(fā)芽長(zhǎng)出嫩葉后，采其嫩葉，以水洗凈，再用沸水燙過(guò)后，擠干切碎，加麻油、醬油、味精、細(xì)鹽佐料拌食，有養(yǎng)肝、清熱的功效，也就是《本經(jīng)逢原》所說(shuō)的“能降火及清頭目”的作用。廣西《中草藥新醫(yī)療法處方集》中還介紹：“治急性結(jié)膜炎：枸杞葉二兩(100克)，雞蛋一只，稍加調(diào)味，煮湯吃，每日1次?！比舨挥秒u蛋，單用枸杞頭煎湯服亦佳。

荷葉

性平，有清暑濕、散風(fēng)熱的作用?！兜崮媳静荨氛f(shuō)它能“上清頭目之風(fēng)熱?！薄侗静菰傩隆愤€說(shuō)：“清涼解暑，解火熱?！彼裕募净加屑毙匝劢Y(jié)膜炎而目赤腫痛者，最為適宜，可用鮮荷葉煎水代茶頻飲。

薄荷

性涼，味辛，能疏散頭面之風(fēng)熱，適宜夏天風(fēng)熱目赤腫痛之人泡茶飲。元代醫(yī)家李杲認(rèn)為：薄荷“主清利頭目”，明·李時(shí)珍說(shuō)：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于消風(fēng)散熱，故頭痛、頭風(fēng)、眼目……為要藥?！薄夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中也說(shuō)：“一切風(fēng)火郁熱之疾，皆能治之?！泵看慰捎悯r薄荷嫩葉3克，開(kāi)水沖泡，供急性眼結(jié)膜炎者當(dāng)夏天清涼飲料服用，頗多裨益。

金銀花

性寒，味甘，最善清熱解毒，它是一種天然廣譜抗菌素，所以，眼科急性炎癥目赤腫痛者，宜多用泡茶頻飲。對(duì)急性結(jié)膜炎病人，除了宜飲金銀花茶外，同時(shí)還適宜用金銀花茶熏洗患眼，奏效更快，效果更好。

決明子

性涼，味甘苦，有清熱、涼肝、明目、通便的作用，對(duì)急性結(jié)膜炎目赤腫痛者皆宜。民間通常用炒決明子10克，開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲，頗有效驗(yàn)。古代醫(yī)家亦常用于治療眼病，如《神農(nóng)本草經(jīng)》早有記載：“治青盲，眼赤痛，淚出，久服益精光。”現(xiàn)代廣州部隊(duì)編印的《常用中草藥手冊(cè)》亦介紹：決明子“清肝明目，治風(fēng)熱眼痛?！?/p>

綠豆

善解一切熱毒之癥。正如《本草匯言》所說(shuō)：“清暑熱，靜煩熱，潤(rùn)燥熱，解毒熱?！蹦砍嗄[痛多為風(fēng)熱及肝火所致，故食之頗宜。尤其是綠豆衣，性寒味甘，《本草綱目》云其“解熱毒，退目翳。”《隨息居飲食譜》也說(shuō)它“清風(fēng)熱，去目翳”。目赤者宜多食之。

蚌肉

性寒，味甘咸，有清熱明目之功，清·王孟英在《隨息居飲食譜》中還說(shuō)它“清熱，滋陰，養(yǎng)肝，涼血，明目”?！侗静菰傩隆芬舱J(rèn)為蚌肉“清肝熱”。所以，凡目赤腫痛之人，無(wú)論是風(fēng)熱目赤還是肝熱目赤，食之最宜。

槐花

又叫槐米。性涼，味微苦，能清熱、涼血?！度杖A子本草》中即有槐花“治眼赤”的記載，無(wú)論是風(fēng)熱目赤，或是肝火目赤腫痛，食之皆宜，可煎水代茶頻飲，頗多裨益。

此外，目赤腫痛患者還宜食用綠豆芽、豇豆、赤小豆、冬瓜、絲瓜、瓠子、黃瓜、西瓜、蘿卜、水芹、青菜、白菜、莧菜、蕹菜、慈姑、藕、地瓜、薺菜、茭白、花菜、番茄、豆苗、梨子、柿子、蘋(píng)果、草莓、生地、蘆根、白茅根等。