中醫(yī)古籍
  • 營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

    (一)

    肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

    肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。

    豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。

    芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

    (二)

    燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。

    燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。

    菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

    什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

    (三)

    黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。

    黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。

    鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。

    苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。

    (四)

    皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。

    皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

    果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。

    雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

    (五)

    菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。

    菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

    白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

    鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

    (六)

    牛奶果羹,鮮肉青團(tuán),牛肉土豆丁。

    牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。

    鮮肉青團(tuán):糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。

    牛肉土豆?。号H猓炼梗}卜.圓椒。

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