夏天“防痘”多吃大拌菜

夏天一到，人的皮膚油脂分泌加旺盛，尤其是處于“花季”的少男少女們，只要稍微吃點(diǎn)高糖油膩的食物，惱人的“痘痘”就開(kāi)始發(fā)威了。因此，不少家長(zhǎng)按照“無(wú)糖少油”食譜給孩子安排一日三餐，結(jié)果導(dǎo)致他們叫苦不迭。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王宜教授建議，夏天防痘可以多吃一些富含纖維素又促進(jìn)消化的蔬菜、水果，像大拌菜就是不錯(cuò)的選擇。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院皮膚科主任姚春海介紹，青春痘主要與內(nèi)分泌因素有關(guān)，在中醫(yī)看來(lái)，還與人體質(zhì)有密切關(guān)系，多屬于肺胃濕熱較盛，過(guò)食辛辣刺激、煎炸油膩之品，或嗜食甜食均可助濕生熱，的確可促使痘痘產(chǎn)生或使之加重。但如果按照“無(wú)糖少油”食譜給孩子安排一日三餐，那就是矯枉過(guò)正了。預(yù)防痘痘關(guān)鍵在于身體的全面調(diào)理，除減輕壓力、不要太勞累外，日常飲食可以起到非常重要的輔助調(diào)節(jié)作用。

在飲食調(diào)理上，首先要幫助孩子改變一些不良的飲食習(xí)慣，要少喝可樂(lè)、果汁、濃咖啡，還要少吃巧克力、糖果、奶油蛋糕、油炸食品，生蔥、生蒜、辣椒也要少吃。樣可以減少糖、油以及刺激性食物的攝入。

家長(zhǎng)要注意在做正餐的時(shí)候增加一些花樣，可以在晚飯時(shí)讓孩子多吃一些紅薯、竹筍、芹菜等膳食纖維比較豐富的食物，這樣可以保持大便通暢，因?yàn)楸忝赝墒苟磺榧又亍?/p>

預(yù)防痘痘還要適當(dāng)補(bǔ)充維生素，增加新鮮蔬果的攝入是非常有必要的。盛夏時(shí)節(jié)，建議家長(zhǎng)多做點(diǎn)大拌菜，但要注意不要放生蔥、生蒜和辣椒，也不要放那種油膩膩且熱量非常高的色拉醬，可以適當(dāng)放一些鹽、醋和香油。做葷菜的時(shí)候，要盡量少做油炸牛羊肉、魚(yú)、蝦等，這些食物孩子可以吃，但要少吃，烹飪的時(shí)候盡可能清淡，不要放辣椒。(記者 李海清)