中醫(yī)古籍
  • 人參湯圓

    【來(lái)源】

    民間方

    【原料】

    人參粉5克,玫瑰蜜15克、櫻桃蜜、黑芝麻各30克、白糖150克、雞油30克、面粉15克、糯米粉500克。

    【制作】

    將雞油熬熟,濾渣晾涼;面粉放干鍋內(nèi)炒黃;黑芝麻炒香搗 碎,將玫瑰蜜、櫻桃蜜壓成泥狀,加入白糖,撒入人參粉和 勻,做成心子;將糯米粉合勻,包上心子作成湯圓。等鍋內(nèi) 清水燒沸時(shí),將湯圓下鍋煮熟即成。

    【用法】

    可做早點(diǎn)或晚點(diǎn),適量服用。

    【功效】

    補(bǔ)中益氣,安神強(qiáng)心。適用于脾虛泄瀉、心悸自汗、倦怠乏力等癥。

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