中醫(yī)古籍

  • 營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)：兒童不宜多吃蜂蜜

    本報(bào)訊（見(jiàn)習(xí)記者 李娜）蜂蜜是春季最理想的滋補(bǔ)品。

    據(jù)市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)介紹，蜂蜜主要含易于消化的葡萄糖、果糖和蔗糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等多種成分，其比例非常合適，能直接為人體吸收利用，有利于增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)人體新陳代謝。據(jù)《本草綱目》記載，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健飲品，每天早晚喝一杯蜂蜜水，既可潤(rùn)腸通便、又可預(yù)防感冒，還有清除體內(nèi)毒素，家庭中還可用蜂蜜代替砂糖入膳，制作成各種美食，是十分好的保健食品。但營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提醒，兒童不宜過(guò)多飲用。

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