中醫(yī)古籍
  • 飲食起居與傳統(tǒng)養(yǎng)生

    在生活水平不斷提高的同時,成年人中各種與生活方式相關(guān)的疾病,如高血壓、高血脂、糖尿病等“富貴病”日益增加,青少年的體質(zhì)、身心健康都存在很大問題。因此,提倡積極健康的生活方式就顯得十分重要。專家告訴我們,養(yǎng)生的要義在于平衡,即促進身體的平衡以及與外部環(huán)境的和諧。

    在我國,民諺就有“春捂秋凍”、“冬吃蘿卜夏吃姜”等擁有廣泛認知度和可行性的養(yǎng)生之道。傳統(tǒng)養(yǎng)生是中國5000年文化傳統(tǒng)的重要組成部分。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的寶庫中汲取知識,有助于保持健康體魄。

    實際上,傳統(tǒng)養(yǎng)生就在日常的飲食起居中,只要掌握了正確的方法,飲食起居無處不養(yǎng)生。下面就著重談?wù)劤?、喝、睡、行等方面的養(yǎng)生之道,為大家提供一些科學(xué)養(yǎng)生的具體做法。

    吃:宜清淡講五性

    飲食一是要適量、清淡?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說,飯量恰到好處補氣,多了傷氣;味道過厚傷氣,清淡補氣。老子在《道德經(jīng)》里也講過,過多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃之物都離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時應(yīng)吃涼性的,體內(nèi)涼時應(yīng)吃熱性的。如:胃熱,應(yīng)吃寒性的香蕉;胃涼,應(yīng)喝熱性的姜湯。如果吃反了會鬧出病來。又如:每年立秋至秋分之間氣候燥熱,不宜吃辛辣之物,易引發(fā)胃和大腸的燥火上攻,導(dǎo)致耳聾、耳鳴等癥。再比如,水果吃得合適是營養(yǎng),吃得不當有害于身體。脾胃虛便稀時不要吃水果,氣盛便干時要多吃水果。

    喝:酒適量茶有別

    飲酒要注意兩點:一是適量,過量而又不能及時代謝出去,會損害內(nèi)臟。二是立春至春分、立秋至秋分兩階段,要慎喝白酒,以免引起內(nèi)熱。

    喝茶有益健康。茶的一大功能是去穢氣。經(jīng)常喝茶可去除人身的異味。

    茶也分不同的品種,不同的屬性。

    綠茶性涼,適合胃熱的人喝。

    花茶是用茉莉花等熏制的茶葉。茉莉花性溫,可暖胃。

    紅茶性溫助消化,也有助于暖胃。

    烏龍茶結(jié)合綠茶和紅茶的特點,屬于平性。

    睡:順四時有節(jié)律

    傳統(tǒng)養(yǎng)生認為,睡覺是第一大補。民間有好多俗語:“一夜好睡,精神百倍;徹夜難睡,渾身疲憊?!薄八瘋€好覺,有如吃個母雞?!彼X為什么如此重要?那就是老子講的“一陰一陽謂之道”。晚間睡覺是休養(yǎng)生息,養(yǎng)精蓄銳;白天工作學(xué)習(xí)是能量的釋放。陰陽各半,缺一不可。

    《黃帝內(nèi)經(jīng)》中關(guān)于養(yǎng)生的第一個原則是“必順四時而適寒暑”。人只有順應(yīng)一年四季的變化,與變化的時空和諧相處,才有利于生命健康。睡覺也如此。

    一年有四季,一天也有四季。一年十二個月二十四個節(jié)氣,一天有十二個時辰,二十四個小時。一天是一年的濃縮。晚9點到凌晨3點是一天的冬季,叫日冬;凌晨3點到上午9點是一天的春季,叫日春;上午9點到下午3點是一天的夏季,叫日夏;下午3點到晚上9點是一天的秋季,叫日秋。

    晚9點“立冬”。到了晚9點,天地睡了,如果人不睡,如同人與天地做“拔河”游戲。“人力不及天力”,“拔河”的結(jié)果是天必勝人。人的身體變化節(jié)律與天地運行節(jié)律相吻合,才可以“借天力還以人力”。

    晚上睡得太遲有兩種情況:一是睡不著,二是困倦但硬挺著不睡。

    睡不著是陽氣該收的時候未收。秋主收,下午3點到晚9點是日秋,人要逐漸進入收的狀態(tài)?!瓣枤馐⒛款?,陰氣盛目瞑?!卑砣匀蛔鲂┡d奮的事情,陽氣就收不回來,陰氣占不了主導(dǎo)地位,就難以入睡。

    硬挺著不睡,這是觀念出現(xiàn)偏差,不懂得日冬的道理,不懂得自然規(guī)律。

    夜里睡得過晚會傷膽氣,嚴重者會患抑郁癥?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說:“氣以壯膽?!薄笆徊馗匀Q于膽。”23點至1點是子時,膽經(jīng)最旺。人在睡眠中養(yǎng)蓄了膽氣,如果不睡覺消耗了膽氣,嚴重者出現(xiàn)“怯癥”,即是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講的抑郁癥。

    晚9點至凌晨3點是人最佳的睡眠時間段。其他時間段的睡眠難以代替“日冬”。

    凌晨3點是一天的“立春”,6點是一天的“春分”。天地在3點醒了,人體的細胞在這個時空感應(yīng)下也醒了。如果在3點到5點之間醒了,無須再睡,有時侯反而越睡越累。天醒人不起床,也如同“拔河”,人是拔不過天地的。5點前還沒有起床,6點“春分”人的神就出不來,使人精神不足。

    一些人晚上常常很晚才休息,時間長了影響健康。因為晚上睡得過晚會耗殺陽氣,早上起得過晚會封殺陽氣。這叫“雙殺”。因此,即使睡晚了,早5點前也要起,中午補個覺,防止“雙殺”。

    此外,睡覺的房間不宜太大,主要是為聚集陽氣。傳統(tǒng)養(yǎng)生講究睡覺時一定要關(guān)好門窗。夏天再熱也不要開著電扇和空調(diào)睡覺。因為人睡著后,陽氣會在身體表面形成保護層。如果風(fēng)把這層陽氣吹散了,體內(nèi)就會不停地補充,循環(huán)往復(fù),陽氣使用過度,早上起來渾身沒勁,面色黃,頭如布裹。如果夏天太熱,可先開空調(diào)把房間吹涼,人沖完澡迅速關(guān)空調(diào)睡覺。涼爽空氣可保持1個多小時,人已經(jīng)睡著了。如果中間熱醒,可再按這個辦法做一次。

    行:動適度晨散步

    行走也要講辯證。走路時應(yīng)該把所有的精神關(guān)注在腿上。神可調(diào)動氣,氣可以調(diào)動津液灌注到腿的關(guān)節(jié)之中。人體中流動的水份叫津液。津比較稀薄,貫穿于肌膚之中,體溫?zé)釙r走汗道,體溫涼時走尿道。液比較稠,貫穿于人的筋骨之中,潤滑關(guān)節(jié)。如果人走路時精神不在腿上,胯關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié),這些“人體軸承”得不到充足的“潤滑油”,時間久了,會把關(guān)節(jié)磨壞。

    行走還需把握強度?!吧谟谶\動”,這是人們常講的一句話。如果再加上兩個字“適度”,即“生命在于適度運動”,這句話就科學(xué)了。腿累了,如同汽車發(fā)動機過熱會磨損機件,所以走累了就需要歇一歇。

    行走的時間以早晨為宜。早晨為春,春主動;肝主動,應(yīng)春,主管筋脈,早晨動使筋脈條達。   文/嚴雙紅

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