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通經(jīng)活絡(luò)、補腦強身
天氣變化,特別是驟冷驟熱時,最容易發(fā)生腦血管疾病。中藥川芎當(dāng)歸丹參煲魚頭湯有活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)以及補腦強身的作用,能防治腦血管方面的疾病,亦為現(xiàn)時有點秋冷時的家庭養(yǎng)生靚湯。
此湯以補氣開郁、祛風(fēng)活血的川芎和活血祛瘀、寧心安神的丹參為主,補血活血、潤腸通便的當(dāng)歸則宜少放,并加入滋潤筋脈的葛根和養(yǎng)心潤肺的蜜棗。魚頭則是民間認(rèn)為的補腦食品。
材料:川芎12克、當(dāng)歸6克、丹參25克、葛根30克(以上中藥店有售)、蜜棗3個、魚頭1個、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈,蜜棗去核,魚頭去鰓,稍煎至微黃,濺入少許水。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改文火煲約1個半小時,調(diào)入適量食鹽便可。
推薦:省中醫(yī)院藥師 佘自強
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通經(jīng)活絡(luò)、補腦強身
天氣變化,特別是驟冷驟熱時,最容易發(fā)生腦血管疾病。中藥川芎當(dāng)歸丹參煲魚頭湯有活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)以及補腦強身的作用,能防治腦血管方面的疾病,亦為現(xiàn)時有點秋冷時的家庭養(yǎng)生靚湯。
此湯以補氣開郁、祛風(fēng)活血的川芎和活血祛瘀、寧心安神的丹參為主,補血活血、潤腸通便的當(dāng)歸則宜少放,并加入滋潤筋脈的葛根和養(yǎng)心潤肺的蜜棗。魚頭則是民間認(rèn)為的補腦食品。
材料:川芎12克、當(dāng)歸6克、丹參25克、葛根30克(以上中藥店有售)、蜜棗3個、魚頭1個、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈,蜜棗去核,魚頭去鰓,稍煎至微黃,濺入少許水。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改文火煲約1個半小時,調(diào)入適量食鹽便可。
推薦:省中醫(yī)院藥師 佘自強