腸胃易病　全家大小應(yīng)注意

一個漢堡包，成了周先生一家進(jìn)醫(yī)院的原因，要是知道這個放了一個晚上的漢堡包會惹那么多事，周先生一定早就把它拋到垃圾桶里去。

難得有一天假期，周先生便陪放了假的孩子一同吃孩子最愛吃的漢堡包，一時“眼大肚窄”，買了的漢堡包還剩一個，周先生心想，一來丟掉浪費(fèi)，二來孩子那么愛吃漢堡包，還是打包帶回家吧。第二天早上，周太太把漢堡包蒸熱了分成三份一家人吃，結(jié)果孩子一口氣干掉了整塊漢堡包，周先生和太太也把自己的那份吃掉了。2個小時過后，惡心、呼吸困難等癥狀相繼發(fā)生在一家三口身上，孩子還出現(xiàn)了發(fā)燒，周先生趕緊打電話向醫(yī)院求救。

食物中毒夏季多發(fā)

廣州軍區(qū)廣州總醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師李有志說，食物中毒事件在夏日有迅猛上漲的的現(xiàn)象，這是由于夏季細(xì)菌繁殖快。對于細(xì)菌來說，水果、食物有豐富的營養(yǎng)，是最好的培養(yǎng)基，可以讓細(xì)菌們幾小時內(nèi)以成倍的速度增加，病菌數(shù)量很快就達(dá)到致病程度。一些特別強(qiáng)的病菌，不但生長速度快，還會分泌出毒素，使人發(fā)生食物中毒。孩子一般體質(zhì)較弱，比較容易生病，也容易受到外來因素的影響，于是預(yù)防食物中毒對孩子來說尤為必要。

拒絕不潔飲食能預(yù)防

李醫(yī)生強(qiáng)調(diào)說，夏日要預(yù)防腸胃疾病，還是得拒絕致病源頭。多數(shù)腸胃疾病都是由于進(jìn)食了不潔食物引起的，一些過期食品、街邊的零食檔、燒烤檔、小販賣的菠蘿等等，經(jīng)常吸引一些手中沒多少錢卻又嘴饞的孩子，這些孩子哪里知道分辨不潔食物，統(tǒng)統(tǒng)往肚子里塞，運(yùn)氣好的最多排泄一下沒事了，不好運(yùn)的痛得死去活來還可能出現(xiàn)食物中毒的慘況。

李有志醫(yī)師建議，一些容易腐敗的食物一定要注意保鮮，如果無法保鮮，絕不能過夜；所有暴露在外的水果食物，應(yīng)清潔后才進(jìn)食；注意看食物的保質(zhì)期；海鮮一定要煮熟才能吃；冷飲、水果都不能貪心而吃太多，所有食物都應(yīng)以進(jìn)食有度為上。