六種當令中藥材的采收加工

仙茅 為石蒜科植物仙茅的干燥根莖。具有強筋骨、補腎壯陽和祛寒濕等功效。適用于腰膝冷痛、四肢麻痹，陽痿等疾癥。

仙茅主產(chǎn)于廣東、四川、廣西、云南、貴州、江蘇、浙江等省區(qū)，野生在山坡、丘陵、草叢或灌木中，以夏、秋兩季為適宜采收期。采收時，將全株挖起（盡量不挖傷其根狀莖），剝除部分莖葉及須根，放入竹篩或竹蘿內(nèi)，置流水處(或盛水的大木盆內(nèi))搓洗掉附著在根莖上的泥沙，然后撈出倒入預先備好的沸水鍋內(nèi)燙煮5分鐘左右。待燙熟透時（折斷面中無白點）即可撈起，攤在竹席或水泥曬場上曝曬，期間要經(jīng)常翻動，使之晾曬均勻。夜間將其堆放，使根莖內(nèi)部水分往外滲出。如此曝曬2～3天即得足干仙茅。

采用此法加工所得的仙茅，其優(yōu)質(zhì)品呈圓柱形、略彎曲、條粗飽滿，長為5～10厘米，直徑為0．6～0．8厘米，表面粗糙，黑褐色；質(zhì)地堅實而硬脆，容易折斷，斷面不平，呈淡褐色或棕褐色，近中心處色較深，氣微香、味微苦辣。該品如存放不當易生蟲，故應以麻袋包裝，縫嚴袋口，置于干燥處，并經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)生蟲即用硫黃熏殺。

五倍子 五倍子產(chǎn)于四川、貴州、云南、陜西、湖北、廣西等地。肚倍在每年5～6月采收，角倍在每年8～9月采收。如果采收過遲則蟲癭開裂，影響質(zhì)量。加工方法是：將蟲癭摘下后，放在沸水里邊煮邊攪拌。3～5分鐘即由黃褐色轉(zhuǎn)變成灰色，然后取出曬干或陰干，即得成品。

角倍成品為棱角形，有不規(guī)則的角塊分枝。表面灰色或淡棕色，具灰白色滑軟的細毛絨及細線紋。壁較薄，質(zhì)硬而脆，容易破碎，斷面呈角質(zhì)狀，有光澤，內(nèi)壁平滑，內(nèi)有黑褐色蚜蟲尸體及灰色粉狀排泄物。肚倍為圓形或紡錘形囊狀，表面無突起分支，毛絨不顯著，壁較厚，其余同角倍。兩者均以個大、完整、色灰褐、純凈者為佳。

斑蝥 斑蝥全國大部分地區(qū)均產(chǎn)，主產(chǎn)于河南、安徽、江蘇、湖南、貴州、廣西、四川等省區(qū)。一般多群聚蠶食大豆、花生、茄子葉片及棉花的嫩芽、葉片和花朵等。4～5月開始為害，7～8月活動最為嚴重。在此期間，于每天清晨露水未干時捕捉。捕捉時須戴手套及口罩，以免毒素刺激皮膚、黏膜。捕捉到的斑蝥，置布袋中用沸水燙死，然后取出曬干。也可放入瓦罐里，加少許白酒，密塞悶死或熏死，取出曬干。商品以個大、完整、顏色鮮明、無油敗氣味者為佳。

蟾酥 蟾蜍全國各地均產(chǎn)。其性遲鈍笨拙，不善跳躍。白天多棲息在石縫、泥洞或草叢中。傍晚常在房屋周圍活動覓食，雨后群集在干燥地方捕食昆蟲。冬天則潛入水底淤泥里或泥土里越冬。采集蟾酥一般在4～8月。捕得蟾蜍后，將其體表洗凈，用刮夾鉗刮取耳后腺及皮膚腺之分泌漿液，盛于瓷盆內(nèi)（忌有鐵器，以免使之變黑），用濾篩濾去雜質(zhì)，然后涂抹在玻璃片上攤成薄膜曬干或烘干。用涂膜方法制得的蟾酥，稱“片酥”；做成小薄圓形，攤在油紙上曬干者，稱“棋子酥”。蟾酥表面光亮，呈紫紅色或棕黑色，半透明、氣微腥，味麻辣。圓形蟾酥質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面茶褐色，如膠質(zhì)狀而有光澤。片狀者質(zhì)脆易折斷、紅褐紅。成品以質(zhì)明亮、紫紅色、斷面平坦、沾水即泛白色者為佳。

蟾酥有大毒，加工時應戴口罩和手套，以防其飛入眼鼻引起紅腫疼痛。如果發(fā)生蟾酥中毒，可用甘草、白芨各30克煎濃汁服解。

紅娘蟲 紅娘蟲主產(chǎn)于湖南、河南、湖北、江蘇、四川和安徽等省。野生于丘陵地帶。若蟲生活于未開墾的沙質(zhì)土壤中，成蟲常棲息于灌木叢中，7～8月是捕捉紅娘蟲的最佳時節(jié)。一般在清早露水未干，紅娘蟲翅濕不能起飛時捕捉?？捎孟壟妮p輕將其打落，用竹筷子夾入布袋內(nèi)。因其物有一種能刺激皮膚、粘膜和眼睛的氣味，在捕捉時宜戴上手套及口罩。捕捉到的紅娘蟲，連布袋放入沸水中燙死，取出攤在太陽下曬至全干。商品以足干、呈長圓形、頭部、背部和胸部黑棕色，嘴及腹部紅色，有8個環(huán)節(jié)、質(zhì)松而脆、氣微臭，原只全形鮮明、無破碎、無雜質(zhì)、無霉壞者為佳。

菟絲子 菟絲子主產(chǎn)于江蘇、遼寧、吉林、河北和河南等地。野生于灌木、草叢、路旁、溝邊等地處。多寄生于豆科和菊科植物。夏、秋兩季采收。當種子成熟時，連同寄生植物枝條割回，曬干，用竹條打出種子，除去寄主枝葉，取出菟絲子，簸去雜質(zhì)和泥沙，然后裝入麻袋內(nèi)置干燥處保存。

菟絲子呈類球形，直徑1～1．5毫米。表面灰棕色或黃棕色，具細密突起的小點，一端微凹的線形種臍。質(zhì)堅實，不易以指壓碎。加適當沸水浸泡后，表面有粘性，氣微、味淡。成品以足干、類球形、飽滿、灰褐色、無雜質(zhì)、無泥沙、無蟲蛀、無霉壞者為佳。