廣藿香等中藥材GAP基地土壤肥力診斷與綜合評(píng)價(jià)

中藥材是特殊的農(nóng)產(chǎn)品，不同的中藥材對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求各不相同。在栽培上除了選擇優(yōu)良的種質(zhì)資源以外，生態(tài)環(huán)境對(duì)藥材優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)也至關(guān)重要。，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局、科技部、經(jīng)貿(mào)委推出的中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP,Good Agricultural Practice）對(duì)中藥材的栽培環(huán)境、土壤的質(zhì)量、栽培條件、病蟲害生物防治與農(nóng)藥殘留量的控制、施肥的種類與重金屬含量的控制等都作了明確的規(guī)定，要求GAP基地的土壤質(zhì)量要達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“GB15618-1995”的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。本文報(bào)道巴戟天、廣佛手和廣藿香三種中藥材國(guó)家CAP基地土壤質(zhì)量狀況的初步調(diào)查，并對(duì)不同試驗(yàn)地的肥力狀況作了診斷和綜合的評(píng)估，以便為基地栽培管理和藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（The Standard Operation Practice,SOP）的建立提供科學(xué)的依據(jù)。

1　試驗(yàn)地概況

廣佛手和巴戟天兩基地分別位于廣東省德慶縣的武壟鎮(zhèn)和高良鎮(zhèn)。該縣地處山區(qū)丘陵地帶，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，雨水充沛。廣佛手試驗(yàn)地設(shè)在遠(yuǎn)離武壟鎮(zhèn)的一處山拗，土壤為山澗沖積土，熟化程度較高，原來種植水稻。巴戟天試驗(yàn)地則設(shè)在離高良鎮(zhèn)約20公里外的低山陡坡上,坡向東南，土壤為花崗巖母質(zhì)發(fā)育而成的赤紅壤，風(fēng)化程度較高，土層較厚，質(zhì)地為砂質(zhì)壤土。廣藿香試驗(yàn)區(qū)位于廣州市近郊的蘿崗鎮(zhèn)，屬低丘緩坡臺(tái)地，原為梅、柑桔等果樹種植區(qū)，土壤為花崗巖母質(zhì)發(fā)育而成的赤紅壤，樣地復(fù)種指數(shù)很高，土層很厚，質(zhì)地為砂質(zhì)壤土。

2　采樣與分析方法

土壤樣品的采集用隨機(jī)多點(diǎn)取樣法。試驗(yàn)區(qū)內(nèi)按不同的朝向隨機(jī)選10－20個(gè)取土點(diǎn)，在植株根系的外圍或樹冠的滴水線附近，采集0-40cm土層的土壤，經(jīng)充分混合后風(fēng)干，分別過20目、40目和60目篩，供分析用。

用常規(guī)方法測(cè)定土壤養(yǎng)分指標(biāo)。

3　結(jié)果與分析

3.1　土壤肥力單項(xiàng)指標(biāo)的診斷　根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況系統(tǒng)研究法和中國(guó)土壤肥力中所設(shè)定臨界指標(biāo)，分析了檢測(cè)結(jié)果。三個(gè)樣地的pH在4.20－5.00之間，屬偏酸性土壤，基本上能適合多數(shù)植物的生長(zhǎng)。有機(jī)質(zhì)含量在8.55－38.14g/kg之間。除廣佛手試驗(yàn)區(qū)外，其余兩個(gè)基地有機(jī)質(zhì)含量則處于中等到偏低水平。廣佛手試驗(yàn)區(qū)有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)38.14g/kg，對(duì)照區(qū)土壤表層的有機(jī)質(zhì)含量也有18.66g/kg，達(dá)到了中等水平。與該種植區(qū)土壤復(fù)種指數(shù)較高（已多年連作水稻）有關(guān)。水稻成熟收割后殘留根系及莖桿還田，使土壤中有機(jī)質(zhì)不斷地積累。從N、P、K的全量指標(biāo)來看一個(gè)試驗(yàn)地仍處于中等以下全貧瘠的水平。速效N、P、K養(yǎng)分合自含量往往容易受到土壤水分、施肥管理和植物吸收的影響。除廣佛手試驗(yàn)區(qū)速效N含量達(dá)到120.5mg/kg的中等水平，廣藿香試驗(yàn)地速效P達(dá)到32.3mg/kg的較高水平外，其它速效養(yǎng)分均處上較低的水平值。在酸性土壤中有效磷、鉀、鈣、鐵的含量除了受土壤的母質(zhì)影響之外，還受到土壤pH和有機(jī)質(zhì)含量等許多因子的影響。由于酸性紅壤對(duì)陰離子的吸附率（如P、S的吸附）往往大于對(duì)陽(yáng)離子（如鉀、鋅等）的吸附中，土壤中活性鐵、鋁、錳與有效磷作用形成了難溶的固態(tài)磷，而使有效磷失效造成土壤的P、K養(yǎng)分水平下降。從現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查情況來看，廣佛手和廣藿香試驗(yàn)區(qū)排水溝挖得不夠深，底層土壤積水。尤其是廣佛手試驗(yàn)區(qū)表土持水量達(dá)38.3％，接近飽和狀態(tài),易造成土壤微生態(tài)環(huán)境缺氧，還原態(tài)鐵大量積累，底層土壤有效鐵達(dá)1127mg/kg，試驗(yàn)區(qū)土壤中的鋅、鐵、錳、鈣等元素也處于極高的水平，而速效銅、鎂的含量卻偏低。巴戟天的兩個(gè)試驗(yàn)地均在坡度約50度的山坡上，雖然該試驗(yàn)區(qū)的土壤風(fēng)化程度很高，土層較厚，但由于在斜坡上土壤養(yǎng)分淋溶流失較大，各項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)出中等至偏低水平。廣藿香試驗(yàn)區(qū)的肥力指標(biāo)則屬偏低水平?？偟膩砜?，三個(gè)試驗(yàn)區(qū)的肥力水平偏低，各養(yǎng)分因子分布不平衡，在栽培管理上，應(yīng)根據(jù)種植物的生長(zhǎng)特點(diǎn)和不同生長(zhǎng)期對(duì)養(yǎng)分的要求進(jìn)行施肥。

3.2　土壤肥力的綜合評(píng)價(jià)　土壤的肥力水平是土壤的諸多基本特性的綜合反映，故在評(píng)價(jià)土壤肥力時(shí)，不能僅著眼于個(gè)別的肥力因素，需從整體的觀點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)土壤肥力的綜合指標(biāo)作出比較切實(shí)和精確的評(píng)價(jià)。土壤肥力綜合評(píng)價(jià)的方法很多，通常有加和法、平均值法、加權(quán)平均法等。本文采用改進(jìn)的內(nèi)梅羅綜合指數(shù)法進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)因子主要考慮與肥力有關(guān)的土壤性狀，主要因子有：pH、有機(jī)質(zhì)、全N、全K、全P、水解N、速效P、速效K等。首先對(duì)上述參數(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)算，以消除各參數(shù)間量的差別，土壤各屬性因子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)值主要參照全國(guó)土壤普查標(biāo)準(zhǔn)劃分。

結(jié)果表明：廣佛手和廣藿香試驗(yàn)地土壤綜合肥力系數(shù)分別為1.02和0.9,土壤肥沃程度一般；而巴戟天試驗(yàn)地的土壤綜合肥力系數(shù)分別為0.51和0.60，土壤肥沃程度處于貧瘠。因此應(yīng)根據(jù)所得結(jié)果，針對(duì)不同的藥材品種的生長(zhǎng)特點(diǎn)與需肥要求，合理施肥。廣佛手是木本、果實(shí)類藥材，在不同的生長(zhǎng)期對(duì)養(yǎng)分的需求有所不同：苗期和春梢期，為促進(jìn)植株生長(zhǎng)，需多補(bǔ)充氮肥；花期和座果期，則要加強(qiáng)磷、鉀肥以及微量元素鈣、鎂、硼的供應(yīng)，促進(jìn)座果率和果實(shí)肥大；冬季果實(shí)采收后，應(yīng)重施有機(jī)肥，以補(bǔ)充來年生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。廣藿香是一年生的全草類藥材，在國(guó)內(nèi)栽培罕見開花結(jié)果，所以整個(gè)個(gè)長(zhǎng)期以施氮肥為主，促進(jìn)枝葉旺盛中長(zhǎng)。巴戟天是根類藥材，根部含糖量很高，苗期主要施以氮肥，生長(zhǎng)的中后期則應(yīng)多施鉀肥和有機(jī)肥，以促進(jìn)根部膨大。

綜上所述，各試驗(yàn)基地土壤養(yǎng)分不平衡，養(yǎng)分障礙因子較多，為使中藥材豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在栽培的過程中，必須針對(duì)土壤的肥力狀況，加強(qiáng)土壤的培肥與田間耕作管理。位于山澗沖積土和臺(tái)上的種植地應(yīng)深挖排水溝，增加土壤通氣和排水，改善土壤微生態(tài)環(huán)境，減少病害感染機(jī)率。在制定施肥措施時(shí)，應(yīng)同時(shí)考慮各種藥材不向生育時(shí)期的養(yǎng)分需求以及土壤中大、中、微量元素養(yǎng)分的均衡供應(yīng)的特點(diǎn)，及時(shí)補(bǔ)充藥材生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。