中醫(yī)古籍

  • 酸奶有了“健字號(hào)”

    本報(bào)訊　近日蒙牛集團(tuán)研發(fā)的“冠益乳酸牛奶”，獲得了由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批的“國(guó)食健字號(hào)”證書(shū)，成為了國(guó)內(nèi)首個(gè)獲此證書(shū)的酸奶品種。這意味著冠益乳酸奶完成了從食品到保健食品的跨越，正式成為保健食品的一員。

    保健食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，此外，它能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，適于特定人群食用，但不能治療疾病。近年來(lái)世界各國(guó)保健食品的增長(zhǎng)速度都很快，保健食品在歐美各國(guó)被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”，保健食品是具有特定功效的食品，因此不能像普通食品一樣進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，必須通過(guò)嚴(yán)格的注冊(cè)審批程序，以保證產(chǎn)品的安全和有效，我國(guó)的保健食品必須獲得由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局注冊(cè)審批的“國(guó)食健字號(hào)”證書(shū)。

    蒙牛冠益乳此次獲批“健字號(hào)”，表明冠益乳酸奶調(diào)節(jié)腸道菌群平衡和增強(qiáng)免疫力的兩大功能特定功能已得到相關(guān)部門(mén)的認(rèn)可，在蒙牛冠益乳獲批的《保健食品審批證書(shū)》中標(biāo)明，冠益乳酸奶的功能為：調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力。

    （韓國(guó)強(qiáng)）

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