中醫(yī)古籍

  • 愛爾蘭建議停止食物添加葉酸

    愛爾蘭一項(xiàng)最新醫(yī)學(xué)研究顯示，盡管補(bǔ)充葉酸對(duì)一部分人來說非常重要，但大多數(shù)愛爾蘭人已經(jīng)通過日常飲食攝入足夠葉酸，而葉酸攝入過多會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，因此研究人員建議政府應(yīng)停止在食物中普遍強(qiáng)制添加葉酸的計(jì)劃。

    愛爾蘭都柏林城市大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員１８日在英國《ＢＭＣ公共健康》雜志上報(bào)告說，研究人員在愛爾蘭醫(yī)療系統(tǒng)的血庫中抽取的５０個(gè)血樣中發(fā)現(xiàn)，有４９個(gè)含有未經(jīng)充分代謝的葉酸；在醫(yī)院抽取的２０名產(chǎn)婦血樣中發(fā)現(xiàn)，有１８個(gè)含有未經(jīng)充分代謝的葉酸；在這２０名新生兒中，也有１７人臍帶血中含有未經(jīng)充分代謝的葉酸。

    研究人員說，愛爾蘭過去長期實(shí)行自愿補(bǔ)充葉酸政策，但近來政府考慮在食物中普遍強(qiáng)制添加葉酸。由于過量攝入葉酸有加速癌細(xì)胞生長的風(fēng)險(xiǎn)，這一最新研究提醒有關(guān)方面要謹(jǐn)慎決策。

    葉酸屬于Ｂ族維生素，人體如果缺乏就會(huì)出現(xiàn)貧血等癥狀。葉酸對(duì)孕婦尤為重要，懷孕期間缺乏葉酸可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育缺陷、孕婦早產(chǎn)或流產(chǎn)。（黃堃）

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