中醫(yī)古籍
  • 辨別牛奶變質(zhì) 不妨煮一煮

    隨著氣溫升高,食品很容易變質(zhì),日常生活中稍有忽視便可能發(fā)生食物中毒,如奶制品,在購(gòu)買后的保存過(guò)程中一定要按照說(shuō)明選擇保存環(huán)境,這樣才能避免因保存不當(dāng)導(dǎo)致牛奶變質(zhì)。

    因?yàn)楹笃趦?chǔ)存的條件不同,感染的菌株不一樣,再加上變質(zhì)的程度不同,所以變質(zhì)奶的表現(xiàn)也不盡相同。如果單純通過(guò)外觀和氣味有時(shí)難以識(shí)別,這也是導(dǎo)致奶制品中毒的一個(gè)重要原因。

    如何判斷牛奶是否變質(zhì)?不妨試試將牛奶加熱,若出現(xiàn)沉淀物或豆腐花狀凝固者,即為變質(zhì)牛奶。這種鑒別方法適宜于鮮奶、高鈣奶及調(diào)味奶飲料,酸奶及乳酸菌飲料則不宜加熱。同時(shí),常溫保存的無(wú)菌奶也可能會(huì)出現(xiàn)壞包,主要表現(xiàn)為脹包或酸包,內(nèi)容物變成豆腐花狀或水渣分離狀。所以,對(duì)于存放時(shí)間較長(zhǎng)的即食牛奶,也不妨用煮煮看的方法辨別是否發(fā)生變質(zhì)。(辛熙)

更多中藥材
  • 對(duì)于這個(gè)更年期的癥狀,首先是調(diào)節(jié)自己的心情啊,不要焦慮,首先感覺(jué)這個(gè)力氣越來(lái)越不如從前,這個(gè)情緒就感覺(jué)力不從心,就感到焦慮,這個(gè)首先從心理上調(diào)理的話,就是舒展我們的心情。第二個(gè)我們從飲食方面,一般那個(gè)更年期這種陰虛火旺,我們盡量不要吃什么助......
  • 我們正常的是肝腎氣血充盈呢,到更年期時(shí)候,氣血虧虛,肝腎虧虛的話,就肝脈不足,會(huì)導(dǎo)致這個(gè)肝經(jīng)有淤堵的情況,就脾氣比較大,就這個(gè)肝主疏泄的功能得到了破壞。......
  • 一、帶氣睡覺(jué)。中醫(yī)認(rèn)為,過(guò)度生氣會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)氣血紊亂,造成氣機(jī)淤積,身體氣血一旦失調(diào),健康就會(huì)受到影響,所以在睡前心情要盡量保持平和。二、懶覺(jué)。中醫(yī)認(rèn)為久臥傷肝,尤其早上是陽(yáng)氣生發(fā)的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候睡懶覺(jué)對(duì)健康是不利的。三、飯后立即睡覺(jué)容易加重......
  • 在日常生活中,經(jīng)常有人會(huì)把紅豆和赤小豆弄混,其實(shí)這兩種豆子還是有區(qū)別的,無(wú)論從外形還是功效上,兩者都不太一樣。紅豆圓而大,常常用作食材,具有化濕補(bǔ)脾的功效,對(duì)于脾胃虛弱的人比較實(shí)用。而赤小豆扁而小,常用于入藥,具有利濕消腫,清熱退黃的功效,......
  • 羅漢果大家應(yīng)該都熟悉,它具有清肺利咽,化痰止咳,潤(rùn)腸通便的功效,所以有些人咳嗽,咽痛或者便秘死都習(xí)慣用它來(lái)泡水喝。但我們要注意,羅漢果味甘性涼,對(duì)于脾胃虛寒者并不適合使用,大家一定要記住。......