中醫(yī)古籍

  • 含水銀的海水魚對人體危害大

    美國研究人員最新發(fā)現(xiàn)，含水銀的海水魚要比含水銀的淡水魚對人體危害更大。

    美國杜克大學(xué)研究人員在新一期《自然·地球科學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版上報告說，他們在對淡水魚和海水魚進(jìn)行水銀檢測時發(fā)現(xiàn)，盡管淡水魚所含甲基水銀濃度往往高于海水魚，但前者對人體造成的危害要小于后者。

    研究人員解釋說，造成這一現(xiàn)象的原因有兩個：一是淡水中的水銀依附于可溶解的有機(jī)物中，而海水中的水銀滲入海水的鹽中，后者要比前者更難降解；二是陽光可降解水銀的毒性，淡水中的有機(jī)物比較容易接受陽光照射，所以淡水有機(jī)物體內(nèi)的水銀毒性會有所降低，而海水中有機(jī)物生活在深水下，不容易接受到陽光照射，水銀的毒性不易自然降解。

    研究人員建議，政府和科研機(jī)構(gòu)不僅要關(guān)注淡水魚水銀污染，而且還應(yīng)關(guān)注海水魚水銀污染。

    水銀是金屬汞的俗稱，具有毒性，嚴(yán)重水銀中毒會致人死亡，長期低劑量的水銀污染可對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。（高原）

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