曾記桑椹成熟時(shí)

倪項(xiàng)根　上海中醫(yī)藥大學(xué)

夏天才剛剛露臉的時(shí)候，桑椹便熟透了，由殷紅變成紫黑。

我的家鄉(xiāng)在江淮之間，并非桑椹的地道產(chǎn)區(qū)，方圓幾里之地，也就一個(gè)堂叔家的菜園地旁有一株經(jīng)過嫁接的桑椹樹。一到春夏之交，樹上的桑椹果子就由鮮艷的大紅色逐漸向誘人的紫黑色轉(zhuǎn)變，我們這些頑皮的孩子都知道，一年一度的桑椹熟了，味道十分甜美，但可惜的是，那個(gè)年代，或許因?yàn)檎w物質(zhì)供應(yīng)的匱乏，也或許是整個(gè)家族就那么一棵像樣的桑椹樹，所以，堂叔一家就分外珍愛，珍愛到了有點(diǎn)吝嗇的程度。一般，我們這些人平日里是幾乎不可能吃到肥美酸甜的桑椹果子的，只是偶爾在堂叔全家去菜園里正式采摘的時(shí)候，如果正好碰上了，他們會(huì)多少賞賜給我們這些小孩子們一點(diǎn)。

上了大學(xué)之后，讀的是中醫(yī)學(xué)院，無論是學(xué)習(xí)看書的過程中，還是在學(xué)校的藥用植物園里，都能時(shí)常看到桑樹這個(gè)樹種，也在腦海里想象著桑葉、桑枝、桑白皮以及桑椹這幾味同出一身的中藥以及他們之間的有機(jī)聯(lián)系。自然界真是神奇?zhèn)ゴ?，能?chuàng)造出各種各樣的動(dòng)植物，讓它們伴隨著人類的生存而生存。這桑樹就是其中一個(gè)很典型的例子。鮮嫩的桑葉可以用來養(yǎng)蠶，蠶吐出來的絲可以用來織成五彩繽紛的絲綢，而這些絲綢不僅在中國廣受歡迎，甚至還作為中國文化的一種代表元素出現(xiàn)在世界各地。而養(yǎng)蠶過程的廢棄物蠶沙依舊成為中藥大家庭的一員，并且在明清時(shí)代的溫病流行時(shí)期得到廣泛的應(yīng)用。而感染病毒而死的僵蠶，更是熄風(fēng)止痙的良藥。而遍布大飯店的蠶蛹則含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品。

村里的干部選擇的致富之路就是栽桑養(yǎng)蠶賣蠶繭。聽說所有的桑樹苗都是上級(jí)無償支援的。正趕上那幾年國家實(shí)行退耕還林的政策，栽桑養(yǎng)蠶的活動(dòng)就在我們村里如火如荼地開展起來，幾乎在一夜之間，漫山遍野都種上桑樹苗。幾年之后，幼苗成林，郁郁蔥蔥，而家鄉(xiāng)的養(yǎng)蠶事業(yè)也在少數(shù)致富帶頭人辛勤努力中變成了現(xiàn)實(shí)?；蛟S再過幾年，春夏之交的時(shí)節(jié)，漫山遍野都是火紅的桑椹了。我們的中醫(yī)人，是否能未雨綢繆，研究開發(fā)一點(diǎn)以桑椹為主要成分的保健食品或者飲料。

我多么期望，兒時(shí)采摘品嘗桑椹的幸福記憶能夠留在更多國人的心中。