走出“排毒”誤區(qū)

李尤佳　河南省中醫(yī)院

人的代謝即“排毒”

河南省中醫(yī)院消化科副主任牛學恩介紹說，首先，所有“排毒”產(chǎn)品的宣傳對“排毒”一詞的表述各異，沒有明確而統(tǒng)一的定義，絕大部分“排毒”產(chǎn)品都以“進行身體內(nèi)部的清潔”來解釋，再具體一點就只能含糊其辭；其次，幾乎沒有一個病例能支持“排毒”的理論，也沒有任何一項科學實驗和數(shù)據(jù)支持這些理論。中醫(yī)把人體所吸收的東西分為兩類，一類是精華，一類是糟粕，小腸的功能就是把二者分開，吸收精華，將不被人體所吸收的糟粕即“毒素”輸送至大腸，排出體外。人體就是“排毒機器”，不僅排尿、排便是排毒的途徑，人體的出汗、流淚、呼吸、女性的月經(jīng)等生理活動也是“排毒”的重要途徑。人體本身器官也有解毒功能，如肝臟就是人體最大的解毒器官，它能有效處理有毒物質(zhì)；大腸是重要的“排毒”通道；腎臟能將人體的血液進行過濾處理。

既然如此，為什么還要人為地去“排毒”呢？牛學恩說，其實這是一個誤區(qū)，人是一個新陳代謝的有機整體，人體最大的功能是平衡功能，只要擁有健康的生活方式，正常人體通過新陳代謝是完全可以將人體產(chǎn)生的毒素排出的。并不需要刻意用藥物或其他方式來“排毒”，過量“排毒”反而會對身體造成負擔，甚至出現(xiàn)副作用。而需要人為“排毒”的是指那些因患病造成人體排毒器官功能退化（如肝昏迷、腎功能衰竭等）的患者。

生活方式不健康

會造成毒素堆積

不健康的生活方式、過度肥胖、壓力過大等原因會造成毒素在人體逐漸堆積，由此會產(chǎn)生一些問題，如便秘、痔瘡、腸炎等，其中便秘最為常見。如果出現(xiàn)這樣的情況，患者也不要自行嘗試“排毒”產(chǎn)品，因為一些“排毒”產(chǎn)品含有通便瀉下的成分，雖然起效快，但長期過度服用，反而易使便秘加重，最后有可能引發(fā)頑固性便秘，并且對腸胃的刺激也很大。其實大部分便秘是功能性的，要針對病因，通過改變生活習慣、合理飲食、定時排便來改善，并不主張用一些瀉下藥物。牛學恩更不主張洗腸，因為腸道中寄生著許多對人體有益的細菌，盲目洗腸會造成人體腸道菌群失調(diào)、營養(yǎng)不良、免疫力失衡等。

牛學恩認為，其實，排毒最安全可靠的還是靠人體自身的平衡機能，靠日常良好的生活習慣、科學飲食、充足睡眠、輕松的心態(tài)和適度運動等，如此才能幫助人體排毒器官正常運轉(zhuǎn)，大小便暢通，體內(nèi)毒素也就自然排出。

遠離毒素的飲食原則

牛學恩認為，遠離毒素應遵循以下幾條原則：

1.加大膳食纖維的攝入。膳食纖維能促進腸胃蠕動，加快排便，及時清除宿便和腸道垃圾，有效預防便秘和腸胃不適，每人每天的膳食纖維攝入量應在20～30克左右。

2.多吃富含維生素的食物。維生素是參與體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)素。如維生素C參與排毒解毒，維生素B1促進碳水化合物的代謝，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。

3.多吃有利于身體排毒的食物。如芹菜、白蘿卜、胡蘿卜、韭菜、冬瓜、大蒜、洋蔥、海帶、菌類、豆制品、豬血、櫻桃、檸檬、西瓜、草莓等。

4.合理攝入蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與植物蛋白的比例是3：2，可使膽固醇降低，且富含不飽和脂肪酸及人體必需的氨基酸。

5.適量喝水。要保證每日飲水量，不要等口渴了再喝。