蚺蛇肉

《食療本草》

為蟒蛇科動(dòng)物蟒蛇的肉。

分布廣東、廣西、云南、福建等地。

蟒蛇，又名：蟒、王蛇（《爾雅》），南蛇、埋頭蛇（《綱目》），王字蛇（《綱目拾遺》），琴蛇。

全長(zhǎng)達(dá)4.6～6米。頭小，吻端扁平。上唇鱗11～13片，不與眼相碰。眼的前緣、下緣及后緣圍有6～8片眼鱗。眼小，瞳孔垂直橢圓形。頭背鱗片對(duì)稱，形小而數(shù)目較多。體鱗光滑無(wú)棱，在頸部約54～64行，體中部65～72行，肛前40～44行。腹鱗在腹部中間，長(zhǎng)不達(dá)體側(cè)，約255～202片。尾下鱗65～71片。在肛門兩側(cè)有距狀的后肢痕跡。體背及兩側(cè)均呈云豹狀大塊斑紋；頭背黑色，從顱頂鱗后邊到頸部有長(zhǎng)約10鱗、寬約3鱗的黃褐色斑一條。又從吻端沿鼻孔上緣、眼前鱗上鱗的1/2到眼后，兩側(cè)各有一條寬約2鱗半的黃色帶狀紋，經(jīng)過(guò)體背兩側(cè)直達(dá)尾端，眼后及眼下有一黑斑。喉下黃白色。

生活于熱帶和亞熱帶的森林中，能絞死及吞食體重二、三十斤的野麂和山羊等動(dòng)物，但主要以鼠類、鳥(niǎo)類、爬行類和兩棲動(dòng)物為食。無(wú)毒。

《綱目》："甘，溫，有小毒。"

祛風(fēng)，殺蟲(chóng)。治風(fēng)痹，癱瘓，癘風(fēng)，疥癬。

①孟詵："作膾食之除疳瘡；小兒腦熱，水漬注鼻中；齒根宣露，和麝香末敷之。"

②《食療本草》："主溫疫氣，可作膾食之。"

③《本草拾遺》："主喉中有物，吞吐不得出者，作膾食之。"

④《綱目》："除手足風(fēng)痛，殺三蟲(chóng)，去死肌，皮膚風(fēng)毒癘風(fēng)，疥癬惡瘡。"

內(nèi)服：煮食、浸酒或焙干研末。

①治諸風(fēng)癱瘓，筋攣骨痛，痹木瘙癢，殺蟲(chóng)辟瘴，及癘風(fēng)疥癬惡瘡：蚺蛇肉一斤，羌活一兩（絹袋盛之）。用糯米二斗，蒸熟，安曲于缸底，置蛇于曲上，乃下飯，密蓋，待熱取酒，以蛇焙研和藥，其酒每隨量溫飲數(shù)杯，忌風(fēng)及欲事，亦可袋盛浸酒飲。（《瀕湖集簡(jiǎn)方》蚺蛇酒）

②治狂犬咬人：蛇脯一枚，炙，去頭，搗末，服五分匕，日三。（《千金方》）

蟒蛇 、蟒、王蛇、南蛇、埋頭蛇、王字蛇、琴蛇

出自《食療本草》

藥材基源：為蟒科動(dòng)物蟒蛇除去骨臟及皮的全體。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Python molurus bivittatus Schlegel

采收和儲(chǔ)藏：夏、秋兩季，捕殺蟒蛇時(shí)用繩縛住頭部，尾部用帶繩的鐵鉤鉤住肛門，兩頭拉緊，固定在柱子上，先在肛門前切小口，割斷血管放血，然后剖腹去骨臟，剝皮，剔出脂肪，洗凈曬干。

生態(tài)環(huán)境：生活于熱帶、亞熱帶低山叢林中，夜間活動(dòng)，能吞吃重10-15kg以下的野廘和山羊等動(dòng)物，但主要以鼠類、鳥(niǎo)類、爬行類和兩棲動(dòng)物為食。

資源分布：分布于福建、廣東、海南、廣西、貴州、云南。

蟒蛇，全長(zhǎng)6-7m。肛孔兩側(cè)有爪狀后肢的殘余。生活時(shí)背面灰棕色或黃色，背脊具有1行紅棕色、鑲黑邊略成方形的大斑塊，兩側(cè)各有1行較小而中央較淺的斑塊。頭頸部背面有一矛形斑，頭部腹面黃白色，軀干及尾腹面黃白色盡可雜有少數(shù)黑褐色斑。眶前鱗2，眶后鱗3或4；上唇鱗10-12，吻鱗及前2枚上唇鱗有唇窩，前后若干下唇鱗有較淺的唇窩。背鱗平滑無(wú)棱，中段65-72行；腹鱗較窄小，255-263；尾下鱗65-69對(duì)。

肝經(jīng)

味甘；性溫

祛風(fēng)活絡(luò)；殺蟲(chóng)止癢。主風(fēng)痹；癱瘓；癘風(fēng)；疥癬；惡瘡

內(nèi)服：適量，煮食，浸酒；或焙干研末。

①治諸風(fēng)癱瘓，筋攣骨痛，痹木瘙癢，殺蟲(chóng)辟瘴，及癘風(fēng)疥癬惡瘡： 蚺蛇肉一斤，羌活一兩(絹袋盛之)。用糯米二斗，蒸熟，安曲于缸底，置蛇于曲上，乃下飯，密蓋，待熟取酒，以蛇焙研和藥，其酒每隨量溫飲數(shù)杯，忌風(fēng)及欲事。亦可袋盛浸酒飲。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》蚺蛇酒)②治狂犬咬人： 蛇脯一枚，炙，去頭，搗末，服五分匕，日三。(《千金方》)

1. 孟詵：作膾食之除疳瘡；小兒腦熱，水漬注鼻中；齒根宣露，和麝香末敷之。

2.《食療本草》：主溫疫氣，可作膾食之。

3.《本草拾遺》：主喉中有物，吞吐不得出者，作膾食之。

4.《綱目》：除手足風(fēng)痛，殺三蟲(chóng)，去死肌，皮膚風(fēng)毒厲風(fēng)，疥癬惡瘡。