鳑魮魚

鱊鮬、鱖鯞（《爾雅》），婢聶、青衣魚（崔豹《古今注》），旁皮鯽（《爾雅翼》），鮬魚（《滇南本草》），文魮（《醫(yī)林纂要》）。

姚可成《食物本草》

為鯉科動(dòng)物中華鳑鲏魚的肉。

棲于江河、湖泊、池沼中。以藻類植物為食。多分布華東、華南一帶。

體側(cè)扁，高而短，略呈卵圓形。體長約4～15厘米。頭小，眼大，口端位，鱗圓，側(cè)線不完全，鱗片30～40。背鰭Ⅲ9～10。臀鰭Ⅲ8～10，起點(diǎn)在背鰭后部之下。尾鰭分叉。體背灰綠色，體側(cè)及腹部銀白色。

鳑鲏魚的種類很多，常見的尚有刺鳑鲏、石鮒魚及小須鱊等種。

①《滇南本草》："味甘。"

②《醫(yī)林纂要》："甘，溫。"

①《滇南本草》："煮食令人下元有益。添精補(bǔ)髓，補(bǔ)三焦之火。"

②姚可成《食物本草》："益脾胃。"

③《醫(yī)林纂要》："善發(fā)瘡，可用以起痘毒。"

魚婢、妾魚、青衣魚、旁皮鯽、鳑魮鯽、文魮、糠片魚

出自 姚可成《食物本草》。

1.《爾雅》郭蹼注：(鳑鲏魚)小魚也，似腸子而黑。

2. 孟銑：卿魚與JIE，其狀頗同，味則有殊。其魚腹上有米色寬大者是卿，背高腹狹小者是JIE，其功不及卿魚。

3. 姚可成《食物本草》：橢魚一名鳑鲏魚，形類卿魚而小，扁身縮首，頗似竹蓖，處處湖澤有之。冬間煮食味美，夏、秋微有土氣，味稍不及。

藥材基源：為鯉科動(dòng)物中華鳑鲏魚的肉。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Rhodeus sinensis (Gunther)

采收和儲(chǔ)藏：常年均可捕撈，捕后，除去鱗片及內(nèi)臟，洗凈，鮮用。

生態(tài)環(huán)境：棲息于江河、湖泊、池沼中以藻類植物為食。

資源分布：分布于華東、華南一帶，以及長江流域與其附屬水體。

中華鳑鲏魚，體側(cè)扁，卵圓形。頭小，眼大，口端位，下頜稍短于上頜，無須。鰓耙短小，外側(cè)10枚。下咽齒1行，5-5，齒面光滑，無鋸齒。側(cè)線鱗不完全，僅在鍶蓋后緣有側(cè)線鱗3-7片，背鰭2，9-11，超點(diǎn)在體中部。臀鰭起點(diǎn)正上方后黑色縱紋更為顯著。鰓孔后方第1個(gè)側(cè)線鱗及4、5個(gè)側(cè)線鱗上均有1個(gè)很不明顯的黑斑。雌魚具長的產(chǎn)卵管，背鰭前部有1個(gè)大黑點(diǎn)，尾部上的縱紋比 雄魚為細(xì)。

肌肉含蛋白質(zhì)，肽類，氨基酸，脂肪，膽甾醇（cholesterol），胡蘿卜素（carotene），葡萄糖=-6-磷本以脫氫酶（glucose-6-phosphodehydrogenase），乳酸脫氫酶（lactate dehydrogenase）。腦含乙酰膽堿酯酶（acetylcholinesterase）。

肺；腎經(jīng)

味甘；性平

補(bǔ)氣健脾；解毒。主久病體虛；痘毒

內(nèi)服：煮食，100-200g。

1.《滇南本草》：煮食令人下元有益。添精補(bǔ)髓，補(bǔ)三焦之火。

2. 姚可成《食物本草》：益脾胃。

3.《醫(yī)林篡要》：善發(fā)瘡，可用以起痘毒。