《保健藥膳》 山藥湯

主要原料：山藥200克，粟米250克，杏仁500克（去皮尖），酥油適量。

制作方法：先將粟米炒熟研面，再將杏仁炒熟研碎，二物拌勻。另將山藥煮熟，去皮做泥。用滾開(kāi)水沖調(diào)杏米面20克成湯，放入山藥（量隨意）及酥油調(diào)勻。亦可加糖少許。

效用說(shuō)明：補(bǔ)虛益氣，溫中潤(rùn)肺，凡肺、脾兩虛之久咳喘病，而又無(wú)寒熱之邪相夾者，可輔飲此湯。