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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強身,預(yù)防和治療疾病或促進機體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團)有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
廣義的痰飲是指多種水飲病的總稱,泛旨體內(nèi)水液轉(zhuǎn)輸不利,停積于體腔、四肢等處的一類疾病。(類似于水腫Edema)。中醫(yī)認(rèn)其主因系脾、肺、腎三臟功能失調(diào),相互影響所致,尤其是脾陽失于健運,三焦氣化障礙留積而成。狹義的痰飲,是水飲病的一種,分虛癥和實癥兩類;虛癥主要表現(xiàn)為胸脅支滿,脘部有振水音,嘔吐清涎、頭暈、心悸、氣短、形體消瘦。中醫(yī)認(rèn)為系由于脾腎陽虛,不能運化水谷,水飲散在胃腸所致(類似幽門阻塞PylonSteuoris所致的胃潴留)。實癥主要表現(xiàn)為胃脘部堅滿,腹瀉,瀉后稍感舒服,但胃部又立刻堅滿,水液流動于腸間,有瀝瀝的聲響。中醫(yī)認(rèn)為這是由于水飲留伏于胃腸所致。(類似痢疾圻Dyseutery引起的癥狀)。