中醫(yī)古籍
  • 《老年百病防治》 12.當(dāng)歸羊肉羹

    原料:當(dāng)歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克,生姜、料酒各適量。

    制作:將三味中藥裝入紗布袋內(nèi),與切成塊的羊肉一同入鍋;加入生姜、料酒,添適量水燒開(kāi),小火燉至肉爛即成,食時(shí)加入味精。

    功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血。適用于老年人血虛及病后氣血不足和各種貧血。

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