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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
馬云。篇內(nèi)第一節(jié)。詳論九針。故名篇。自天忌至末。皆用針者之當(dāng)知。故并及之。凡內(nèi)經(jīng)全書之論針者。
皆不出此九針耳。真萬言一律也。
起黃鐘數(shù)焉
帝王世紀(jì)云。黃帝使伶?zhèn)愑诖笙闹?。昆侖之陰。取竹解谷。其竅濃均者。斷兩節(jié)間。吹之以黃鐘之管。以象鳳鳴。雌雄各六。以定律呂。淮南子云。數(shù)始于一。一生三。三生萬物。故三月為一時(shí)。
三三如九。故黃鐘之律九寸。而宮音調(diào)因而以九之。九九八十一。黃鐘之?dāng)?shù)立焉。白虎通云。黃鐘何。黃、中和之氣。鐘者動(dòng)也。言陽于黃泉之下。動(dòng)萬物也。張?jiān)啤W砸恢辆?。九九八十一而黃鐘之?dāng)?shù)起焉。黃鐘為萬事之本。故針數(shù)亦應(yīng)之。而用變無窮也。
大其頭而銳其末
張?jiān)啤a?、必大其頭。鋒其末。蓋所用在淺。但欲出其陽邪耳。馬云。按此節(jié)九針。
本經(jīng)九針十二原篇、官針篇、素問針解篇、相同。
二者地也
甲乙。此下有地者土也一句。
其身而員其末
馬云。筒以竹為之。其體直。故謂直為筒。張?jiān)?。員針、如卵形。以利導(dǎo)于分肉間。
蓋恐過傷肌肉。以竭脾氣。故用不在銳。而主治分間之邪氣也。
令無得傷肉分傷則氣得竭
甲乙作以瀉肉分之氣。令不傷肌肉。則邪氣得竭。
瘤病
甲乙作痼病。張?jiān)?。瘤者留也。簡案、九針十二原、官針等篇。俱謂鋒針取痼疾。又下文云。
痼病竭明。是留乃痼之訛。當(dāng)從甲乙。
音者冬夏之分分于子午
張?jiān)?。五以法音。音者合五行而?yīng)天干。故有冬夏子午之分。志云。
五居九數(shù)之中。故主冬夏之分。分于子午。
如
、里之切。音厘。師古漢書注。毛之強(qiáng)曲者曰。
星者人之七竅
張?jiān)啤F咭苑ㄐ?。而合于人之七竅。舉七竅之大者言。則通身空竅皆所主也。
所客于經(jīng)
。甲乙。經(jīng)字下有舍于絡(luò)三字。無下文舍于經(jīng)絡(luò)四字。文意相貫。當(dāng)從之。
出針而養(yǎng)者也
馬云。正氣因之而復(fù)其真。邪雖俱往。以出針而可以養(yǎng)其正氣。不使之外泄也。
風(fēng)者
(止)
為深痹也
甲乙無八風(fēng)二字。及理字。痹下有者字。馬云。人之手足。各有股肱關(guān)節(jié)。計(jì)八。今八正之虛風(fēng)。(二至二分四立為八正合于東西南北東南西南西北東北之八風(fēng))即八風(fēng)以傷人。張?jiān)啤>乓苑L(fēng)。而合于人之股肱八節(jié)。言八節(jié)。則通身骨節(jié)皆其屬也。
溜不能過于機(jī)關(guān)
馬云。其流不能過于機(jī)關(guān)大節(jié)。張?jiān)?。凡淫邪流溢于肌體。為風(fēng)為水。不能過于關(guān)節(jié)而壅滯為病者。必用大針以利機(jī)關(guān)之大氣。
為之治針
甲乙。針上有大字。簡案、官針篇云。病水腫。不能通關(guān)節(jié)者。取以大針。知是大針。
乃去水針也。
令小大如挺
趙府本。張本。小大、作尖一字。簡案、考九針十二原篇。亦作尖。當(dāng)改。
巾針
甲乙作布針。張?jiān)啤0?、巾針、絮針綦針等制。必古針名也。未詳其義。簡案、證類本草。
布針用縫布大針也。
寸半卒銳之
甲乙作半寸。張?jiān)?。卒、尾也。此針身大。其近末約寸半許。而漸銳之。共長一寸六分。主瀉去陽氣。故治熱在頭身。簡案、此針通計(jì)長一寸六分。其寸半而卒銳之。則其余有一分。豈有此理乎。
不若當(dāng)從甲乙作半寸。卒、暴也。此針之制。長寸六分。其去末五分之所暴銳之。其刺淺而瀉表陽氣也。此說出本邦前輩芳恂益。今從之。
其身而卵其鋒
張?jiān)啤H缰裢惨?。卵員如卵銳也。此針直其身員其末。故但治分間之氣。而不使傷其肌肉也。
按脈取氣
張?jiān)?。九針十二原篇曰。按脈勿陷。以致其氣。蓋利于用補(bǔ)者也。
鋒鐵
張?jiān)?。九針十二原篇云。刃三隅以發(fā)痼疾。蓋三棱者也。本篇言按其身者。似或有誤。
兩熱爭者也
張?jiān)啤Q院疅岵徽{(diào)。兩氣相搏也。
綦針
博雅云。綦、綺彩也。
大小長短法也
張?jiān)啤0匆陨暇裴樦?。凡所取者。皆言有余之?shí)邪。則針不宜于治虛也。
九野
張?jiān)?。即八卦九宮之位也。志云。九州之分野也。簡案、考下文。張注為是。
左足應(yīng)立春
甲乙作左手。張?jiān)?。此左足?yīng)艮宮。東北方也。立春后、東北節(jié)氣也。寅丑二日、東北日辰也。故其氣皆應(yīng)于艮宮。然乾坤艮巽。四隅之宮也。震兌坎離。四正之宮也。土王于四季。故四隅之宮。
皆應(yīng)戊己。而四正之宮。各有所王。后仿此。
左脅應(yīng)春分
甲乙。脅、作胸。張?jiān)?。此左脅應(yīng)震宮也。左脅、正東方也。春分后、正東節(jié)氣也。乙卯日、東方之正也。故其氣皆相應(yīng)。
左手應(yīng)立夏
甲乙作左足。張?jiān)?。此左手?yīng)巽宮。東南方也。立夏后、東南節(jié)氣也。戊辰、己巳、東南日辰也。故其氣皆相應(yīng)。
膺喉著頭應(yīng)夏至
張?jiān)?。胸前曰齊。齊喉首頭應(yīng)離宮。正南方也。夏至后、正南節(jié)氣也。丙午日、南方之正也。故其氣皆相應(yīng)。
右手應(yīng)立秋
。張?jiān)啤4擞沂謶?yīng)坤宮。西南方也。立秋后、西南節(jié)氣也。戊申、己酉、西南日辰也。故其氣皆相應(yīng)。
右脅應(yīng)秋分
甲乙。脅、作胸。張?jiān)?。此右脅應(yīng)兌宮。正西方也。秋分后、正西節(jié)氣也。辛酉日、西方之正也。故其氣皆相應(yīng)。
右足應(yīng)立冬
張?jiān)?。此右足?yīng)干宮。西北方也。立冬后、西北節(jié)氣也。戊戌、己亥、西北日辰也。故其氣皆相應(yīng)。倪仲玉云。氣從下而上。故左足應(yīng)立春。右足應(yīng)立冬者。氣復(fù)歸于下也。
腰尻下竅應(yīng)冬至
張?jiān)啤4搜晗赂[應(yīng)坎宮。正北方也。冬至后、正北節(jié)氣也。壬子日、北方之正也。
故其氣皆相應(yīng)。
六腑膈下三臟應(yīng)中州
甲乙。腑下有及字。三作五。(簡案三作五恐傳寫之訛)張?jiān)?。此膈下?yīng)中宮也。膈下、腹中也。三臟、肝脾腎也。六腑三臟俱在膈下腹中。故應(yīng)中州。
其大禁大禁
(止)
及諸戊己
甲乙作其口大禁。是。張?jiān)啤4蠼?。在太乙所在之日及諸戊己日。蓋戊己屬土。雖寄王于四季。而實(shí)為中宮之辰。故其氣應(yīng)。亦如太一。出九宮八風(fēng)篇。按、太一如冬至居葉蟄宮四十六日。立春居天留宮四十六日之類是也。但彼止言八宮。而不及中宮。此節(jié)乃言中宮太一所在之日。意者于八宮太一數(shù)中。凡值四季土王用事之日。即中宮太一之期也。惟博者正之。
簡案、此即與干鑿度鄭注符矣。王云。遁甲經(jīng)曰。六戊為天門。六己為地戶。故為天忌。
凡此九者
張?jiān)啤>?、九宮也。正、正風(fēng)也。八正即八方正氣之所在。太一之謂也。八宮定。則八正之氣可候矣。
所主左右上下
(止)
謂天忌日也
張?jiān)?。天地八正之方。即人身氣王之所。故所主左右上下。凡身體有癰腫之處。勿以所直之日潰治之。恐其走泄元?dú)?。以犯天忌不吉也。馬云。天忌、見素問八正神明論。前官能篇。按后世針灸法。最忌九宮尻神。九部尻神。十二部尻神。此固當(dāng)遵。簡案、癰疽逐日逐時(shí)之忌。見甲乙經(jīng)癰疽篇。行年血忌患癰疽。見劉涓子鬼遺方。
形樂
(止)
是謂形
嗌、諸本作喝。馬云。喝、當(dāng)作嗌。按、素問血?dú)庑沃菊?。與此節(jié)同。但彼曰病生于咽嗌者為是。彼曰治之以百藥。此曰甘藥者是也。彼末句云。是謂五形志也。此節(jié)之末句有缺。簡案、筋脈、素問作經(jīng)脈。似是。志云。喝、當(dāng)作。誤。
五臟氣
(止)
腎主欠
馬云。此與素問宣明五氣論同。
六腑氣
(止)
為水
馬云。宣明五氣論。與此大同。
五味
馬云。與宣明五氣論亦同。但此多淡入胃一句。王遜云。淡附于甘。故淡入胃。
五并
畏、甲乙作飽。注。一作畏。馬云。與宣明五氣論亦同。但彼末有云。虛而相并者也。王遜云。
肺在志為憂。精氣并于肝則憂者。所勝之氣乘之也。多陽者多喜。心為陽臟。精氣并之。故喜。經(jīng)云。神有余則笑不休。精氣并于肺。則肺舉而液上溢。液上溢則泣出而悲。腎在志為恐。五精氣并之。其間有所勝之氣乘之。所不勝侮之。故恐。土氣灌于四臟。而四臟之精氣反并于脾。故畏。此因臟氣虛。而余臟之精氣并之。皆為病也。陰陽應(yīng)象論曰。心在志為喜。喜傷心。腎在志為恐??謧I。
乃有余而為病。過猶不及也。
五惡
馬云。與宣明五氣論同。
五液
馬云。與宣明五氣論同。
五勞
馬云。與宣明五氣論同。王遜云。勞、謂太過也。夫四體不勞。則血?dú)獠恍卸鵀椴?。是以上古之民。形勞而不倦。蓋不可久而太過也。久視損神。故傷血。久臥則氣不行。故傷氣。脾喜運(yùn)動(dòng)。故久坐傷肉。久立則傷腰腎脛膝。故傷骨。行走罷極則傷筋。是五勞而傷五臟所主之血?dú)饨罟且病?/p>
五走
馬云。此即宣明論之五味所禁。較此更詳。
五裁
馬云。與宣明五氣論同。王遜云。裁者。酌其適中而不可多也。夫五味入口。內(nèi)養(yǎng)五臟。外濡形身。病則嗜食。故宜裁之。(案素問作五禁)
五發(fā)
趙府道臟正脈熊本張本。陰病、作以味。馬志本作陰病發(fā)于肉。簡案、宣明五氣論。氣、作肉。當(dāng)以馬本為正。張注。宣明五氣云。按九針論。尚有以味發(fā)于氣一句。蓋食入于陰。則長氣于陽。故味發(fā)于氣也。
五邪
甲乙及諸本。巔、作癲。馬云。癲、當(dāng)作癲。喜、當(dāng)作善。此與宣明五氣論同。以陽氣上升。
故項(xiàng)巔有疾。如頭痛眩暈等證也。志云。喜、當(dāng)作善。宣明五氣章曰。陰出之陽病善怒。
五臟
馬云。此與宣明五氣論同。但彼則腎止曰藏精。
不及志。難經(jīng)兼言腎臟精與志。故言有七腎之說。
五主
馬云。與宣明五氣論同。
陽明
(止)
出氣惡血也
馬云。此節(jié)與素問血?dú)庑沃菊?。本?jīng)五音五味篇。大同小異。當(dāng)以素問為的。
此言陰陽合經(jīng)。有血?dú)舛嗌俟蚀讨?。凡多者則出之。少者則惡出之也。