《靈樞識》 五味篇第五十六

諸本無篇字。

胃者

（止）

以次傳下

馬云。水谷皆入于胃。五臟六腑皆稟氣于胃。即營衛(wèi)生會篇所謂人受氣于谷。谷入于胃。以傳于肺。五臟六腑。皆以受氣也。其曰谷氣。津液已行。營衛(wèi)大通。乃化糟粕。以次傳下。

即營衛(wèi)生會篇所謂水谷者。常并居于胃中。成糟粕而俱下于大腸。而成下焦。滲而俱下。濟泌別汁。循下焦而滲入于膀胱也。張云。玉版篇曰。胃者水谷氣血之海也。氣味之正者。莫如水谷。水谷入胃。以養(yǎng)五臟。故臟腑者。皆稟氣于胃。而胃為五臟六腑之本。五臟嗜欲不同。各有所喜。故五味之走。亦各有先。然既有所先。

必有所后。而生克佐使。五臟皆有相涉矣。至真要大論。言五味各有先入。義與此同。人受氣于谷。故谷氣入于營衛(wèi)。其糟粕之質(zhì)。降為便溺。以次下傳。而出于大腸膀胱之竅。

谷始入于胃

（止）

吸則入

甲乙。喉咽、作喉嚨。是。馬云。摶、音團。周禮。矢人凡相。欲生而摶。張云。谷之精氣。先出于胃。即中焦也。而后至上下兩焦。以溉五臟之至也。溉、灌注也。兩行言清者入營。營行脈中。濁者入衛(wèi)。衛(wèi)行脈外。故營主血而濡于內(nèi)。衛(wèi)主氣而布于外。以分營衛(wèi)之道。大氣、宗氣也。摶、聚也。循、由也。氣海即上氣海。一名膻中。居于膈上。蓋人有三氣。營氣出于中焦。衛(wèi)氣出于下焦。宗積于上焦。出于肺。由喉嚨而為呼吸出入。故曰氣海。

天地之精氣

（止）

氣少

馬云。谷化之精氣。呼則出之。天地之精氣。吸則入之。其大數(shù)谷化之精氣。

出之者三分。則天地之精氣。入之者一分。惟其出多入少。半日不再用谷。則谷化之精氣衰。至一日則氣少。

故晁錯曰。民生一日不再食則饑者。正此意也。任允謙云。天食人以五氣。地食人以五味。谷入于胃。化其精微。有五氣五味。故為天地之精氣。五谷入于胃也。其糟粕津液宗氣。分為三隧。故其大數(shù)常出三入一。蓋所謂所入者谷。而所出者乃化糟粕。以次傳下。其津液溉五臟而生營衛(wèi)。其宗氣積于胸中以司呼吸。其所出者。

三分之隧道。故谷不入。半日則氣衰。一日則氣少矣。簡案、張義與馬同。今考經(jīng)文。任氏所解。似得其旨。

子華子曰。天之精氣大數(shù)。常出三而入一。其在人呼出也吸入也。一之謂尊。二之謂耦。三之謂化。精氣以三成。與本節(jié)文稍同而義異。

米

臟氣法時論。作粳米。張云。、俗作粳。

黃黍

張云。黍、糯小米也?？梢葬劸?。北人呼為黃米。又曰黍子。此五谷之味合五行者。

各有所宜所言五色者

諸本宜下更有五宜二字。唯馬志本。并無之。言、作謂。所謂五色者一句。

接下節(jié)。

脾病者

張云。此下言臟病所宜之味也。脾屬土。甘入脾。故宜用此甘物。

心病者

張云。心屬火。苦入心。故宜用此苦物。

腎病者

甲乙無黃卷二字。張云。大豆黃卷。大豆芽也。腎屬水。咸入腎。故宜用此咸物。

肝病者

張云。肝屬木。酸入肝。故宜用此酸物。

肺病者

張云。肺屬金。辛入肺。故宜用此辛物。此上五節(jié)。與五臟生成論之五合。宣明五氣篇之五入者。意同。皆用本臟之味。以治本臟之病也。

五禁

張云。辛味屬金。能克肝木。此下五節(jié)。當(dāng)與宣明五氣篇。辛走氣。氣病無多食辛等義參看。

咸味屬水。能克心火。酸味屬木。能克脾土。甘味屬土。能克腎水?？辔秾倩?。能克肺金。

肝色青

張云。此下言臟氣所宜之味也。臟氣法時論曰。肝苦急。急食甘以緩之。即此意也。此下五節(jié)。仍與臟氣法時論后文相同。

心色赤

張云。臟氣法時論曰。心苦緩。急食酸以收之。

脾色黃

張云。啟玄子云。究斯宜食。乃調(diào)利機關(guān)之義也。腎為胃關(guān)。脾與胃合。故假咸桑軟以利其關(guān)。關(guān)利而胃氣乃行。胃行而脾氣方化。故脾之宜味。與他臟不同。臟氣法時論曰。脾苦濕。急食苦以燥之。

肺色白

張云。臟氣法時論曰。肺苦氣上逆。急食苦以泄之。

腎色黑

張云。臟氣法時論曰。腎苦燥。急食辛以潤之。開腠理致津液通氣也。