查古籍
易水張氏制此方,東垣晚年始悟用荷葉中虛之義。詎意東南人不識(shí)北方炊飯無(wú)甑,類呼為燒,遂訛為荷葉包飯入灰火燒煨,雖丹溪亦未之辨。古詩(shī)云瓶中有醋堪燒菜,是也。
白術(shù)(君,去梗及油者六兩) 枳實(shí)(臣,用鵝眼者,以冷水浸軟,切片,略炒四兩)
上為末,先用新碧荷葉數(shù)十,煮湯去葉,入粳米,亦如尋常造飯之法,甑內(nèi)以荷鋪蓋,北方無(wú)甑,亦隨宜用,但米入湯,自然透綠,方全氣味。飯成,乘熱以藥末揉拌成劑為丸。
食后,任引下。
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易水張氏制此方,東垣晚年始悟用荷葉中虛之義。詎意東南人不識(shí)北方炊飯無(wú)甑,類呼為燒,遂訛為荷葉包飯入灰火燒煨,雖丹溪亦未之辨。古詩(shī)云瓶中有醋堪燒菜,是也。
白術(shù)(君,去梗及油者六兩) 枳實(shí)(臣,用鵝眼者,以冷水浸軟,切片,略炒四兩)
上為末,先用新碧荷葉數(shù)十,煮湯去葉,入粳米,亦如尋常造飯之法,甑內(nèi)以荷鋪蓋,北方無(wú)甑,亦隨宜用,但米入湯,自然透綠,方全氣味。飯成,乘熱以藥末揉拌成劑為丸。
食后,任引下。