查古籍
中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
豬(圖缺)肉,味酸,冷。療狂病,補(bǔ)腎氣虛弱,久病不愈者,食之可漸愈。
頭,發(fā)風(fēng)散氣,同五味煮食補(bǔ)虛。蹄,能下乳通血。脂,味甘。臘月煉凈收用,治癰疽,破冷結(jié),散宿血,利腸胃。血,治痘瘡倒靨,烏頭陷頂,食之能起長升漿。能補(bǔ)血不足。心,補(bǔ)心血不足,治中風(fēng)不語。肝,治小兒驚風(fēng)。反烏梅、大黃等。
──務(wù)本卷一下