《保健藥膳》 丁香姜糖

主要原料：冰糖（或白砂糖）50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油適量。

制作方法：將冰糖（或白砂糖）加水少許放砂鍋中，文火熬化，加生姜末、丁香粉調(diào)勻，繼續(xù)熬至挑起不粘手為好。另備一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，將糖倒入攤平。稍冷后趁軟切作50塊。

效用說明：降逆止嘔。適宜于胃寒型嘔吐、嘔逆、胃疼等癥。