（公元 1830 年）清．王清任（勛臣）著。二卷。作者從訪驗尸體后所見，提出對于臟腑解剖的己見。并載自定義方劑、及附方論。
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《飲膳正要》 雞子
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益氣，多食令人
有聲。主產(chǎn)后痢，與小兒食之止痢?！度杖A子》云∶雞子，鎮(zhèn)心，安五臟。其白微寒，療目赤熱痛，除心下伏熱，止煩滿、咳逆。