中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強身,預(yù)防和治療疾病或促進機體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團)有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
味苦、辛,寒,無毒。主寒熱、瘰 、鼠 、頭瘡,破癥,散癭結(jié)氣,腳腫濕痹,輕身。
一名夕句,一名乃東,一名燕面。生蜀郡川谷,四月采。
土瓜為之使,〔謹(jǐn)案〕此草,生平澤,葉似旋復(fù),首春即生,四月穗出,其花紫白似丹參花,五月便枯。處處有之。