中醫(yī)古籍
  • 自制五道茶 保健又養(yǎng)生

    小區(qū)內(nèi)新近住進(jìn)一位老年婦女,初始居民們見老人面色紅潤、頭發(fā)烏黑、皮膚細(xì)嫩,以為她不過五十多歲,一打聽才知道,原來老人今年竟然七十有九!老人名叫劉桂珍,原是一家中醫(yī)院的護(hù)士長。彼此之間熟悉了,劉桂珍便向小區(qū)居民透露了她多年的養(yǎng)生保健秘方:自制五道茶。劉桂珍退休后,經(jīng)常自制這五種保健養(yǎng)生茶,靠著這五道茶,老人身體健康,氣脈調(diào)和,可謂養(yǎng)生有術(shù)。

    養(yǎng)膚茶 取柿葉10克,薏苡仁15克,紫草10克,放入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮15~20分鐘,濾渣取汁,加入冰糖,即成養(yǎng)膚茶。劉桂珍說,養(yǎng)膚茶甘平清香,微有苦澀味,具有健脾滲濕、清熱潤膚等功效,常喝可以增加血管彈性,減少面部皺紋。

    降脂茶 取來新鮮山楂30克,槐花6克,茯苓10克。山楂去核搗爛后,與茯苓同放沙鍋中,煮沸10分鐘,濾渣取汁,用此汁泡槐花,加入冰糖,即成降脂茶。此茶酸甜可口,有開胃助消化、降低膽固醇、舒張血管、預(yù)防中風(fēng)的作用。

    降糖茶 把懷山藥、天花粉各9克研碎,連同枸杞子10克一起放入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮10分鐘,濾渣取汁即成降糖茶。劉桂珍介紹,降糖茶茶汁橙紅,入口甘爽,有滋補肝腎、益氣生津、降低血糖、促進(jìn)肝細(xì)胞新生之功。

    降壓茶 將松蘿3克(切碎),菊花10克,茶葉3克同放入陶瓷茶杯中,用沸水泡飲即成降壓茶。這種茶味甘涼微苦、清香四溢,連續(xù)服用有清肝明目、散熱降壓等作用。

    清咽茶 取帶霜的干柿餅10~15克,羅漢果10克(或1枚),胖大海1枚。將柿餅放入小茶杯內(nèi)蓋緊,隔水蒸15分鐘后切成片。羅漢果洗凈搗爛,與胖大海、柿餅同放入陶瓷茶杯中,沸水沖入,蓋5分鐘后即成清咽茶。這種茶滋潤爽口,有清咽止痛、止咳消腫之效。柿餅上的柿霜還有涼血、清熱、利咽作用。(劉鍇)

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