《食療方》 生地黃雞

［食品］生地黃半斤、飴糖五兩、烏雞一枚。

［主療］腰背疼痛，骨髓虛損，不能久立，身重氣乏，盜汗少食，時復(fù)吐利。

［方法］先將雞去毛腸，肚凈，細(xì)切，地黃與糖相和勻，內(nèi)雞腹中。以銅器中放之，復(fù)置甑中蒸炊，飯熟成，取食之，不用鹽醋，唯食肉盡，卻飲汁。