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《食物療法》 茼蒿
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- 作者:
- 葉天士
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- 作者:
- 周揚(yáng)俊
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《溫?zé)峤?jīng)緯》（公元 1852 年）清．王士雄（孟英）著。五卷。搜集多種溫?zé)岵≈?，以《?nèi)經(jīng)》，張仲景等之說(shuō)為經(jīng)，以葉桂（天士）、薛生白、陳平伯、余師愚等之說(shuō)為緯，辨別溫病的伏氣、外感、內(nèi)容豐 富。
- 作者:
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（公元 1642 年）明．吳有性（又可）著。二卷。闡述瘟疫系戾氣從口鼻而入，伏于募原，其邪在半表半里之間， 其傳變有九，辨證治療和傷寒不同。
- 作者:
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- 作者:
- 柳寶詒
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《溫疫論》（公元 1642 年）明．吳有性（又可）著。二卷。闡述瘟疫系戾氣從口鼻而入，伏于募原，其邪在半表半里之間， 其傳變有九，辨證治療和傷寒不同。
- 作者:
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- 作者:
- 高秉鈞
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《溫病條辨》（公元 1798 年）清．吳瑭（鞠通）著。六卷。依據(jù)葉桂的溫?zé)岵W(xué)說(shuō)，明確溫病分三焦傳變、闡述風(fēng)溫、溫毒、暑溫、濕溫等病證的治療，條理分明。
- 作者:
茼蒿，別名蒿子稈。因其花形似菊，又名菊花菜。茼蒿中因含有揮發(fā)性精油及膽堿等物質(zhì)，所以有很濃郁的香氣。茼蒿中富含胡蘿卜素和礦物質(zhì)。據(jù)測(cè)定，每100克茼蒿中，含胡蘿卜素2．54毫克，約為黃瓜、茄子含量的15～30倍。每100克莖中含鈣7毫克，每100克葉中含鈣達(dá)38毫克，約為冬瓜、黃瓜含鈣量的2倍，為西紅柿含鈣量的6倍。其纖維細(xì)嫩，容易消化吸收，對(duì)兒童發(fā)育成長(zhǎng)和老年人吸收不良的胃腸均很有好處。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茼蒿性味甘辛、平，具有安心氣、和脾胃、消痰飲、利二便的功效。常食茼蒿，能開胃增食，降壓補(bǔ)腦，有助睡眠，對(duì)咳嗽多痰、脾胃不和、記憶力減退及便秘者頗有益處。同時(shí)由于脾胃得宜、大便通暢，可消除口臭。
【應(yīng)用實(shí)例】
1．便秘：茼蒿250克每天煮吃。
2．高血壓：茼蒿200克洗凈、切碎、搗汁，溫開水送服，每服1杯，日服2次?；蚺c菊花腦各60克，水煎服。
3．咳嗽痰濃：鮮茼蒿150克，水煎去渣，加入冰糖適量，溶化后分2次飲服。