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《食物療法》 蘆筍
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《女科寶鑒》是以中醫(yī)方法論述女性生殖器相關(guān)疾病的探索性新書，書中詳細(xì)介紹了七十多種常見女性生殖器相關(guān)病證，其中包括女科雜病、性病、月經(jīng)病和中醫(yī)藥避孕、中醫(yī)藥抗早孕等。各病證以病機(jī)要點(diǎn)為中樞，展開對(duì)理、證、法、方、藥的論述，同時(shí)，引進(jìn)中醫(yī)女科最新研究成果，使之更具臨床指導(dǎo)性和收藏價(jià)值。
縱覽全書，具有形式新穎、內(nèi)容豐富、扼要明了、通俗易懂的特點(diǎn)。全書共約25萬字。
讀者對(duì)象：中西醫(yī)臨床工作者、醫(yī)學(xué)院校師生及廣大男女中、青年。
著者 一九九一年八月
- 作者:
蘆筍在歐洲被稱為“蔬菜之王”，它味香酥脆，清爽可口，是西餐中常用蔬菜。蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值很高，除含有豐富的維生素、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)外，尚含許多種氨基酸成分。蘆筍中的組織蛋白和天門冬酰胺等成分，能促使細(xì)胞正常生長(zhǎng)，并對(duì)癌細(xì)胞有一定抑制作用。據(jù)有關(guān)報(bào)道，蘆筍幾乎對(duì)所有癌癥都有一定療效。雖然蘆筍對(duì)癌癥的療效還有待于進(jìn)一步研究，但是它起碼可以作為各種癌癥的輔助治療食品。
蘆筍內(nèi)含有蘆丁、維生素Ｃ等成分，能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇吸收，因此可作為冠心病、高血壓患者的輔助治療食品。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘆筍性微溫，味苦甘，具有消癭結(jié)熱氣、利小便、潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳、祛痰殺蟲的功效。
【應(yīng)用實(shí)例】
1．膀胱炎：取蘆筍根5克，每天2次，水煎服。
2．各種癌癥：用罐制加工食品，每日早晨空腹，晚上臨睡前各取固形物質(zhì)25克，生拌或熟吃，3個(gè)月為1療程，直至痊愈，中途不可間斷。
3．高血壓、冠心?。乎r蘆筍25克，水煎服或做菜吃，每日2次。