● 秫 shú ? ㄕㄨˊ ◎ 黏高粱，可以做燒酒，有的地區(qū)泛指高粱：秫秸。秫米（高粱米）。

詳細字義◎ 秫 shú? 〈名〉 (1) (象形。從古文術,加禾。本義:谷物之有粘性者。也指不粘者) (2) 同本義 [a glutinous variety of cereal] 秫,稷之黏者也?！墩f文》 稻黍秫稷粟麻秔?！都本推? 染羽以朱湛丹秫。蓋有赤白二種。今北地謂高粱之粘者為秫,秫亦胡秫?！犊脊び洝ょ娛稀? 春秫作美酒,酒熟吾自斟?！諟Y明《和郭主簿》 (3) 又如:秫田(種植黏粟之田);秫酒(用秫釀成的酒);秫蘗(制酒用的糯黍與曲);秫稻(即糯稻);秫谷(黍米);秫黍(高粱) (4) 通“鉥”。長針 [long needle] 黑齒雕題,鳀冠秫縫?！稇?zhàn)國策·趙策》

[①]［shú］［《廣韻》食聿切，入術，船。］粱米、粟米之黏者。多用以釀酒。[②]［shù］［《廣韻》食聿切，入術，船。］通“鉥1”。長針。參見“秫2縫”。

音韻參考

[廣　韻]：食聿切,入6術,shú,臻合三入諄船[平水韻]：入聲四質[粵　語]：seot6[閩南語]：chut8