中醫(yī)古籍

  • 如何選擇嬰幼兒配方奶粉

    有關(guān)專家指出，消費(fèi)者在選購嬰幼兒配方奶粉時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

    １．看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目，若缺少上述任何一項(xiàng)最好不要購買。

    ２．營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分，維生素類如維生素Ａ、維生素Ｄ、維生素Ｃ、部分Ｂ族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標(biāo)明添加的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    ３．選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。從歷年的國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果來看，國(guó)內(nèi)知名品牌的產(chǎn)品質(zhì)量完全可以和國(guó)外產(chǎn)品相媲美。而就質(zhì)量?jī)r(jià)格比而言，純進(jìn)口產(chǎn)品要比國(guó)內(nèi)知名品牌產(chǎn)品高近１０倍，合資企業(yè)產(chǎn)品也要高２－３倍。因此，消費(fèi)者無須盲目追求進(jìn)口產(chǎn)品，應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件來選擇適合于自己消費(fèi)的產(chǎn)品。

    ４．要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感。質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好，沖后無結(jié)塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃；而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差，即所謂的沖不開，品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有香精調(diào)香的香味；另外，淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。

    ５．要根據(jù)嬰幼兒的年齡選擇合適的產(chǎn)品。消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)要根據(jù)嬰幼兒的年齡段來選擇產(chǎn)品，０－６個(gè)月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅱ、１段嬰兒配方奶粉。６－１２個(gè)月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅰ或２段嬰兒配方奶粉。１２個(gè)月以上至３６個(gè)月的幼兒可選用３段嬰幼兒配方乳粉、助長(zhǎng)奶粉等產(chǎn)品。如嬰幼兒對(duì)動(dòng)物蛋白有過敏反應(yīng)，應(yīng)選擇全植物蛋白的嬰幼兒配方奶粉。

    消費(fèi)者在食用時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

    １．在潔凈的容器中先倒入７份６５℃左右的溫開水，然后放入１份奶粉，也可按自身的需要確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。

    ２．沖奶粉的水一定不要用開水，因?yàn)樗疁剡^高，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。因此，一定要正確掌握奶粉的沖調(diào)方法，避免奶粉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。

    ３．幼兒食用奶粉時(shí)最好應(yīng)配有其他輔助食品一起食用。

    ４．為了孩子的健康成長(zhǎng)，年輕的父母親應(yīng)首先確立“母乳是嬰幼兒最理想的食品”的觀念，特別是母乳喂養(yǎng)還能撫慰孩子和增加親情。在無母乳或母乳不足的情況下，應(yīng)選擇質(zhì)量好、品牌知名度高的嬰幼兒配方奶粉。

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