中醫(yī)古籍
  • 渾身是寶話柑橘

    柑橘是包括桔、柑、柚、檸檬等蕓香科柑橘屬的一類水果,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味俱全,還是治病的良藥呢。

    柑橘鮮嫩多汁、酸甜適口,有開胃健脾、止渴生津的功效。柑橘含有豐富的糖分、果酸、多種維生素,特別是維生素C含量比蘋果和梨都高。柑橘對(duì)于壞血病、夜盲癥、皮膚角化和發(fā)育遲緩,均有一定的輔助治療作用。用柑橘榨汁加工成的橘汁,被譽(yù)為“果汁之王”,營(yíng)養(yǎng)豐富,能促進(jìn)人體健康,增強(qiáng)抗病力。用柑橘加工成的橘餅,香甜可口,又有鎮(zhèn)咳、潤(rùn)肺、健胃的功效。

    陳皮

    柑橘成熟果實(shí)的皮,曬干后稱為陳皮,是很好的中藥材,能理氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰,治胸腹脹滿、咳嗽痰多,也能解魚蟹之毒。未成熟的橘皮稱為青皮,可舒肝破氣,消積化滯。家庭中吃完柑橘之后,把柑橘的皮晾干保存(不得發(fā)霉),經(jīng)常泡水飲用,對(duì)健康有好處。因?yàn)殚倨ぶ兴木S生素C,比柑橘果肉的含量還高,又溶于水。民間常以橘皮、姜皮加冰糖煮水喝,治療風(fēng)寒感冒咳嗽。

    橘絡(luò)

    柑橘皮內(nèi)層的筋絡(luò)就是橘絡(luò),能通絡(luò)、理氣化痰。吃柑橘時(shí)最好不要把橘絡(luò)撕去,要連果肉一起吃下。

    橘核

    柑橘的核(種籽)雖小,但也是一種有用的藥材,有理氣、止痛、散結(jié)的作用,可治小腸疝氣、睪丸腫痛、乳腺發(fā)炎、腰痛等癥。把橘核焙干粉碎,和酒制成橘核丸治腰腿痛、潰瘍、疝氣有較好的效果。

    橘葉

    柑橘葉性平味苦,有疏肝行氣、消腫解毒的作用,對(duì)乳痛、脅痛等有治療作用。柑橘葉曬干研末,每次3克,每日2次,治慢性支氣管炎有效;若痰稠、痰中帶血者加冰糖送服;痰多而起泡者,用紅糖水送服。

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