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加拿大研究顯示：適量飲用啤酒有益健康
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中醫(yī)藥膳，簡稱藥膳，是指在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，按照一定原則組織不同藥物(中藥)和食品，采用傳統(tǒng)飲食烹飪技術(shù)和現(xiàn)代加工方法，形成具有獨(dú)特特色、香味、味道、形狀、效果、防病治病、康復(fù)保健、養(yǎng)生延年益壽的特殊飲食。藥膳將藥物與食物融為一體，取藥性，用......
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說到腎虛，大家都很熟悉。腰痛是腎虛嗎？腎虛是腎臟問題嗎？腎虛會(huì)導(dǎo)致透析嗎？什么是腎虛，如何判斷自己是否有腎虛。腎臟是人體的先天性基礎(chǔ)，任何疾病在特異性表現(xiàn)中，或多或少都會(huì)有腎臟缺乏的表現(xiàn)。腎臟精氣的強(qiáng)度是影響人類衰老的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。而長期疾......
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蜂蜜，也被稱為冬季釀造。這主要是因?yàn)槊鄯涫占歪勗斓睦щy。宋代大詩人蘇哲在《第二韻王適元日，曹煥的第二首歌》中寫道：井底屠酥浸泡老方，冬季在床頭釀造瓊漿。蜂蜜采用百花精華，被稱為女性美容圣藥。經(jīng)常吃蜂蜜可以讓人們臉像桃花。它對(duì)婦女、年輕人，......
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咳嗽有兩種：急性咳嗽和慢性咳嗽。急性咳嗽主要由上呼吸道感染或過敏性鼻炎引起，并吸入刺激性物質(zhì)。因此，急性咳嗽通常伴隨著因素的恢復(fù)而改善。與急性咳嗽相比，引起慢性咳嗽的因素很多，如慢性支氣管炎、哮喘、鼻涕倒流、支氣管擴(kuò)張等，以及腫瘤、心臟病和......
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在炎熱的夏天，西瓜可以被視為最受歡迎的純天然飲料。在中醫(yī)中，它被稱為天然白虎湯，是清熱、解暑、利尿的好產(chǎn)品。然而，西瓜并不適合所有人，以下人應(yīng)該受到限制：體質(zhì)弱，容易疲勞，怕冷的人。西瓜性寒，以上人群體質(zhì)虛寒，陽氣虛弱，多吃會(huì)寒上加寒。腎功......
據(jù)海外媒體報(bào)道，加拿大安大略省西安大略大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，適量飲用啤酒對(duì)身體的好處與適量飲用紅酒相同。
研究顯示，啤酒中有來自大麥的多元酚，有助于血液抗氧化作用?？寡趸梢苑乐寡獫{因游離基作用而氧化，從而導(dǎo)致老年性的疾病，如癌癥、糖尿病、心臟病及白內(nèi)障等。
研究報(bào)告主要作者之一、生物學(xué)家特萊維席克表示，啤酒對(duì)身體健康的作用與紅酒相同。
特萊維席克表示，紅酒中的多元酚雖然較啤酒多出20倍，但人體并不能完全吸收紅酒中的多元酚。此一現(xiàn)象科學(xué)家至今尚不了解。
西安大略大學(xué)的研究人員在研究中比較了紅酒、啤酒、黑啤及不含酒精黑啤等效果。他們在不同階段對(duì)試驗(yàn)者進(jìn)行血液測試。
研究發(fā)現(xiàn)，一天一瓶啤酒可以增進(jìn)血液中的抗氧化作用，但若一天3瓶啤酒反而會(huì)起反作用。一天3瓶啤酒會(huì)減低血液中的抗氧化作用，使人們更易罹患上述老年病。
先前的研究曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)，適量飲酒有助健康，因?yàn)檫m量飲酒能增加血液內(nèi)的好膽固醇，但特萊維席克等的研究集中于發(fā)現(xiàn)多元酚的效果。葡萄中亦有多元酚元素。
特萊維席克表示，多元酚有抗氧化作用，其功能如同維生素Ｃ或維生素Ｅ，均能驅(qū)走血液中造成氧化的游離基。他也表示，既然發(fā)揮抗氧化作用的主要是多元酚，而非酒精，那么即使飲用較淡，甚至不含酒精的啤酒亦能達(dá)到促進(jìn)健康的效果。特萊維席克強(qiáng)調(diào)，不管人們是飲普通啤酒還是不含酒精的啤酒，適量都是最重要的。