中醫(yī)古籍
  • 三伏天肝病患者要注意飲食調(diào)理

    昨日上午,家住惠安小區(qū)的王女士向本報健康會客廳詢問:“我是一個乙肝病毒攜帶者,每年夏天我都感到吃飯沒有味道,食欲下降很多,特別是最近幾天天氣悶熱,我一點也不想吃飯,是不是與肝病有關(guān)系?我應(yīng)該怎樣注意飲食?”記者為此走訪了市區(qū)幾家大醫(yī)院的肝病專家,專家們均認為:肝病患者在夏季更要注意

    養(yǎng)生,特別要加強“三伏天”里的飲食調(diào)理。

    肝病專家指出,炎熱夏季會使肝病患者大量失去水分及鈉、鉀、氯等電解質(zhì),氨基酸和水溶性維生素補充不足。高溫天氣也使肝病患者體內(nèi)唾液、胃酸、膽汁和腸液的分泌減少,出現(xiàn)飲食無味、食欲下降現(xiàn)象,并發(fā)消化、吸收功能降低等病癥。“三伏天”里飲食調(diào)理很重要。

    首先肝病患者要多飲水,每日少量多次飲用白開水,飲水量應(yīng)在2升以上。也可以飲用綠豆湯、淡鹽水等,來排暑去毒,促進血液循環(huán)和肝臟代謝;其次,肝病患者要保證三餐的營養(yǎng)搭配。盛夏時節(jié)的飯菜最好清淡一些,但必須保證蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和纖維充足,要多吃豆腐、瘦肉、雞蛋以及新鮮蔬菜。忌食油膩,少吃甜食和辛辣食品。適當(dāng)選吃“食性寒涼”食品,如黃瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、西瓜等,對肝病患者有清熱消暑、涼血凈血之功,并能增強患者抗病毒和免疫能力;另外,肝病患者夏季用餐,應(yīng)盡量做到葷素搭配,兩餐之間吃點水果,對提高人體抗病能力、增強體質(zhì)有益。

    專家還特別提醒我市的肝病患者,夏季一定不要生食貝類。煙臺是沿海城市,海鮮產(chǎn)品十分豐富,許多市民有生吃海鮮的習(xí)慣,如生吃赤貝、醉蝦、生魚片等。專家說,夏季的貝類海鮮常附帶有各種細菌或寄生蟲,肝病患者食用后,會導(dǎo)致原有肝病惡化、劇變,甚至誘發(fā)肝昏迷,最終危及自己生命。

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