石榴的作用

石榴的作用

石榴為石榴科植物石榴的果實。產(chǎn)我國大部地區(qū)。以個大、色紅黃、味甜酸者為佳。

“榴者，天下之奇樹，九洲之名果”，“華實并麗，滋味亦殊。商秋受氣，收華斂實，千房同蒂，千子如一。繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢?！边@是晉代淵岳《安石榴賦》中的一段文字。它以生花妙筆，把石榴花果的生姿生態(tài)，色味香形寫得千媚百態(tài)，美不勝收。

石榴性味酸、甘、澀、溫，入腎、大腸經(jīng)。

石榴果實中含有機(jī)酸、維生素C和B均較豐富，此外尚有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

石榴的果實、果皮、根及花均可作藥。藥用果實多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質(zhì)、生物堿及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強(qiáng)力的治痢疾藥。根皮含石榴皮堿，為驅(qū)蟲要藥，用于治療腎結(jié)石、糖尿病、乳糜尿也有效?；芍寡俺喟讕拢€用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。

[藥膳方選]

1、石榴子糖漿：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，制成糖漿，用以含漱或內(nèi)服。治口腔發(fā)炎。

2、酸石榴皮水煎：酸石榴皮水煎，加紅糖適量服用。治尿血、鼻衄。

新華社北京１０月２日專電 美國近日出版的《國家科學(xué)院學(xué)報》載文說，美國研究人員進(jìn)行的一系列實驗證明，石榴汁對小鼠體內(nèi)的前列腺癌細(xì)胞有抑制作用。

路透社援引這家雜志的文章說，研究人員曾給感染了前列腺癌的小鼠喝石榴汁，結(jié)果發(fā)現(xiàn)小鼠體內(nèi)的前列腺癌有所變小。美國威斯康星大學(xué)醫(yī)學(xué)院皮膚學(xué)教授哈?！つ潞账栒f：“我們的研究現(xiàn)在還處于初級階段，不過越來越多的證據(jù)顯示，石榴富含非常有效的抗癌物質(zhì)，對前列腺癌的效果尤其明顯。”

專家指出，石榴汁這種深紅色的飲料作為一種健康飲品已經(jīng)越來越受歡迎。這種果汁含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以對抗損害細(xì)胞，還可以對抗導(dǎo)致癌癥和其他疾病的化學(xué)物質(zhì)。穆赫塔爾說：“現(xiàn)在有理由把這種水果應(yīng)用于人類，既可防癌，又可治癌?！?/p>

石榴對抗關(guān)節(jié)炎

軟骨是包覆在每根骨頭末端很硬卻很滑的部分，能讓骨頭順利地滑動。發(fā)生骨關(guān)節(jié)炎就是因為軟骨失靈，造成骨頭接觸的部位疼痛、發(fā)炎、活動受限。實驗證明，石榴中的抗氧化物能減少導(dǎo)致發(fā)炎的白細(xì)胞的含量，阻礙酵素侵蝕軟骨，它是維持關(guān)節(jié)完整與功能的有效營養(yǎng)補(bǔ)充品。

石榴為石榴科植物石榴的果實。產(chǎn)我國大部地區(qū)。以個大、色紅黃、味甜酸者為佳。

“榴者，天下之奇樹，九洲之名果”，“華實并麗，滋味亦殊。商秋受氣，收華斂實，千房同蒂，千子如一。繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢?！边@是晉代淵岳《安石榴賦》中的一段文字。它以生花妙筆，把石榴花果的生姿生態(tài)，色味香形寫得千媚百態(tài)，美不勝收。

石榴性味酸、甘、澀、溫，入腎、大腸經(jīng)。

石榴果實中含有機(jī)酸、維生素C和B均較豐富，此外尚有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

石榴的果實、果皮、根及花均可作藥。藥用果實多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質(zhì)、生物堿及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強(qiáng)力的治痢疾藥。根皮含石榴皮堿，為驅(qū)蟲要藥，用于治療腎結(jié)石、糖尿病、乳糜尿也有效?；芍寡俺喟讕?，還用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。

[藥膳方選]

1、石榴子糖漿：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，制成糖漿，用以含漱或內(nèi)服。治口腔發(fā)炎。

2、酸石榴皮水煎：酸石榴皮水煎，加紅糖適量服用。治尿血、鼻衄。