中醫(yī)古籍
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藥膳雞是哪里的菜
更多中藥材
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紫蘇在中國通常被用作傳統中藥，而日本人則主要將其用于烹飪，特別是在吃生魚片時和食用刺身時。在我國一些地區(qū)，紫蘇還被用作蔬菜或茶。紫蘇是我國流傳千年的名藥，一片小小的葉子，就有很高的營養(yǎng)價值，并且有很多的部位都是可以食用，可以說全身都是寶。什......
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在農村長大的小伙伴，對于車前草這種植物并不陌生，在很多的資料當中都有記載，這可是藥食同源的一種植物。車前草又叫豬耳朵草，它的藥用價值是比較高的，而且生命力比較完全頑強，分布范圍特別廣，小時候經常會看到它的身影。很多人都知道車前草是可以入藥的......
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三七粉是日常生活當中比較常見的一種保健類藥物，又被稱之為“金不換”。在《本草綱目》中，三七是上品，可以長期久服，達到延年益壽的效果。自古以來有“人參補氣第一，三七活血第一”的說法。正所謂人紅是非多，如今關于三七粉容易傷肝的說法也是越來越多，......
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夏天可以吃到很多時令的水果，這是非常幸福的一件事情，在這個季節(jié)，雨水充沛，水果香甜多汁。在南方的夏天，還有一種獨特的水果，基本上見不到，那就是黃皮果。尤其是在每年的六七月份，正是吃黃皮果的好季節(jié)，荔枝吃多了容易造成肝火旺盛而且糖分高，所以不......
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肝臟是人體最重要的內臟之一，它是我們消化、吸收、代謝、排泄、免疫等生理功能的基礎。而現代人的生活節(jié)奏加快，飲食不規(guī)律、睡眠不足等問題，使得肝臟的健康逐漸受到損害。那么，如何保護我們的肝臟呢？李可老中醫(yī)告訴我們，多吃這4種東西，可以增強體質，......
仨：為眾之意；；"一生二，二生三，三生萬物"；"三人行必有我?guī)熞?。
仁：為仁慈仁愛之意，藥膳為人類做出偉大的貢獻是向人類貢獻愛，把健康還給人類。
堂：美好，平和的就餐圣地。
公司簡介
仨仁堂藥膳餐廳是在經營“藥膳雞煲”的基礎上發(fā)展起來?！八幧烹u煲”的問市，對中國藥膳餐飲業(yè)的發(fā)展，起到了一個推波助瀾的作用，在中國的藥膳史上又新增了一個亮點?！八幧烹u煲”又稱“藥膳火鍋”，它的興起填補了藥膳品種的一個空白，使藥膳與中藥傳統的煎法結合起來了，更能發(fā)揮藥膳強身健體的作用，更能將中醫(yī)中藥的特性完整的表現出來。
她的問市影響了當時成都的餐飲業(yè)。
仨仁堂藥膳餐廳擁有雄厚的技術力量，和專業(yè)的營養(yǎng)師與中醫(yī)配方指導師。是中國藥膳學術研究會的全國定點餐廳，受中國藥膳研究委任為四川成都藥膳廚師藥膳中心。同時也是成都中醫(yī)藥大學學生實踐基地。