中醫(yī)古籍
  • 夜尿頻者可試試四道菜

    夜尿頻繁是件令老年人煩惱的事,小則兩三次,多則七八次,有人整夜尿量甚至超過了白晝。睡眠受擾,還容易著涼感冒或誘發(fā)其他病。常伴有腰膝酸軟、畏寒肢冷、神疲耳鳴等表現(xiàn)。

    中醫(yī)認(rèn)為,腎主藏精、主水、主納氣,開竅于耳及前后二陰,能升清降濁,是人體的大閘門,與膀胱(小閘門)共同協(xié)調(diào)水液代謝平衡。夜尿增多主要與脾虛氣弱及血行瘀滯有關(guān)。西醫(yī)理論則認(rèn)為是由于患者腎小管功能受損,濃縮能力減退,重吸收水分減少,腎小動(dòng)脈硬化等,也是衰老的標(biāo)志之一。

    夜尿頻繁的老人,在飲食方面應(yīng)慎用生冷寒涼滑利的果蔬,尤其是晚餐應(yīng)當(dāng)避免冬瓜、白菜、通心菜、絲瓜、節(jié)瓜、白菜干及其湯品,少吃易于惹濕或消食下氣的白蘿卜之類,少用雪梨、香蕉等果品。夜尿多的老人最好先用食療調(diào)養(yǎng)脾和腎,可以每周輪流做做以下幾道菜。

    核桃炒韭菜

    以核桃仁30克油炒,拌入切段的韭菜200克及蝦肉若干,用鹽調(diào)味佐餐??裳a(bǔ)腎壯陽。

    燉蠶蛹

    取蠶蛹、核桃仁各25克,芡實(shí)、黨參各15克,白果(銀杏)5枚,生姜1片,燉服。能補(bǔ)益肺脾腎、縮尿暖腰。

    竹絲雞湯

    取雞四分之一只并去皮,巴戟天(中藥房售)用鹽水炒制10克,杜仲用鹽水炒制15克(破壞杜仲膠以利藥材出味),淮山藥15克,所有材料煲湯服食,能補(bǔ)腎陽,溫而不燥。

    豬小肚湯

    豬小肚(膀胱)一個(gè),蓮子肉、芡實(shí)各20克,田七片6克或田七末3克,陳皮半片,煲湯或燉服。能補(bǔ)脾固腎,散瘀縮尿。

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