減肥好好吃　四款藥膳

“天使般的面孔，魔鬼般的身材”是每個女人最大的夢想，看看電視上、大街上的減肥廣告就知道現(xiàn)代女性對纖體瘦身的重視了。但是，纖體瘦身切記不可盲目，要纖體，更要健康，選擇一道適合自己的纖體瘦身藥膳才是正道。

愛美是女人的天性，美不僅僅在于外表，在于心靈，更在于健康。保持健康，藥補不如食補，藥膳是最好的食補辦法。根據(jù)自己的特點選擇不同的藥膳，“對癥下藥”，吃出健康，吃出美麗！

說到健康飲食，藥膳當然是不得不提的。而對于愛美的女人來說，藥膳更是最好的靚補方法。不同的女人對藥膳有不同的需求，只有正確地對號入座，選擇適合自己的藥膳，不僅可以飽口腹之欲，還能取得事半功倍的效果。

NO.1茯苓豆腐

靚補食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡蘿卜、香菇、雞蛋

專家點評：此道菜具有健脾化濕、防肥減肥、降血糖等功效，適用于中度肥胖者。但陽虛肥胖者不宜食用。

豆腐：是高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，所含的豐富的蛋白質(zhì)可以增強體質(zhì)和增加飽腹感，有利于減肥的堅持，適合于單純性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐，且都是減肥最佳食品。

茯苓：有利尿功能，可以促進鈉、氯、鉀等電解質(zhì)的排出。茯苓還可以健脾益胃，寧心安神。

NO.2木耳魷魚湯

靚補食材：魷魚、木耳、黃瓜

專家點評：此湯有益氣、清熱利水、健脾和胃的功效。

魷魚：含有豐富的鈣、磷、鐵元素，富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸。魷魚是一種低熱量食品，可抑制血中的膽固醇含量，緩解疲勞。

NO.3粉紅蒟蒻絲

靚補食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黃瓜、小蕃茄

專家點評：此道菜有活血消積、清熱利濕的功效。

蒟蒻：即魔芋，含有豐富的膳食纖維，能加強腸道蠕動，縮短食物停留時間，減少腸胃對食物營養(yǎng)的吸收。膳食纖維還能產(chǎn)生飽腹感，自然就吃不進去其他食物。

山楂：有消食散結(jié)的功效。

NO.4瘦身藥膳豬肚蓮藕湯

原料：豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏

配料：蔥段、姜片、鹽

做法：1.將豬肚洗凈，放入沸水中汆燙，撇去浮油。

2.蓮藕洗凈，去皮切塊。

3.將所有原料放入鍋中煮沸，再用小火煮1小時左右，加入精鹽調(diào)味即可。