中醫(yī)古籍
  • 飲食調(diào)治老年性癡呆

    飲食調(diào)治老年性癡呆

    ⑴核桃粥:核桃仁30克,黑芝麻20克,蓮子15克,大棗10枚,大米適量。加適量水文火熬成粥。每日2次溫服。

    ⑵小麥大棗粥:將小麥100克,用溫水浸10分鐘壓成片,與大棗10枚一同入鍋。加適量水煮成粥。每日一劑,一次服用或分早晚2次溫服。

    ⑶黑芝麻粥:黑芝麻30克,粳米100克。將二者洗凈,放入鍋內(nèi),文火熬成粥。服時(shí)可加少許蜂蜜拌勻。每日分早晚2次溫服。

    ⑷枸杞粥:枸杞20~30克,小米100克,豬瘦肉末30克,三者一同放入鍋內(nèi)。加適量水煮成粥。服用時(shí)可放少許食鹽調(diào)味,每日分2次溫服。

    ⑸牛髓粥:牛骨髓30克,黑芝麻20克,大米100克。先將黑芝麻、大米洗凈后,與牛骨髓一同放入鍋內(nèi),加適量水煮成粥。服用時(shí)加少許精鹽調(diào)味。分早晚2次溫服。可長期服用。

    ⑹豬腦蓮子湯:豬腦1個(gè),蓮子20克。先將蓮子放入鍋內(nèi),加適量水煮20分鐘,再放入豬腦,以文火燉30分鐘。服用時(shí)加少許精鹽調(diào)味。

    ⑺羊肉燉栗子:羊肉100克,枸杞子10克,栗子20克。將羊肉切成塊,與干凈的栗子、枸杞子一同放入鍋內(nèi),加適量水煮熟,加調(diào)料調(diào)味后食之。

    ⑻麻雀粥:麻雀5~10只,大米適量。先將麻雀去毛除腸炒熟,加入小盅酒,再加入大米及適量水,文火煮成粥,每日分2次食之。

    ⑼牛髓燉山藥:牛骨髓50~100克,淮山藥30克,冬蟲夏草6克。先將牛骨髓洗凈蒸熟,再放入二味中藥,蓋好,然后隔水燉熟,調(diào)味服用,每日一劑。

    ⑽龜肉枸杞湯:龜肉150克,枸杞子20克,杜仲10克。三者一同放入鍋內(nèi)。加適量水煮熟,去杜仲后食之。

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