紫蘇臨床新用

紫蘇是中國的傳統(tǒng)中藥，南北均產(chǎn)。中醫(yī)認(rèn)為其性辛、溫，歸肺、脾二經(jīng)。可發(fā)表散寒、行氣寬中、解魚蟹毒。主要用于治療風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯及進(jìn)食魚蟹導(dǎo)致的腹痛、腹瀉，還能寬胸利膈、順氣安胎等。紫蘇是衛(wèi)生部首批頒布的60種“藥食同源”品種之一。

紫蘇莖葉清香撲鼻,嫩葉可生食,作湯或煎炒。我國食用紫蘇的歷史相當(dāng)悠遠(yuǎn)。明代李時(shí)珍說:“紫蘇嫩時(shí)有葉,和蔬茹之,或鹽及梅鹵作菹食甚香,夏月做熟湯飲之。”

近年來，紫蘇成為國內(nèi)外中藥研究的熱點(diǎn)領(lǐng)域，其主要功效有以下幾方面：

1.抗癌：紫蘇油明顯抑制化學(xué)致癌劑所致的癌癥發(fā)病率，減少腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現(xiàn)的時(shí)間。

給由7，22-二甲苯蒽和12-二甲基肼誘發(fā)的乳腺癌、結(jié)腸癌和腎母細(xì)胞癌的大鼠喂飼含10%紫蘇油的飼料，發(fā)現(xiàn)紫蘇油具有抗癌作用。用紫蘇油飼育化學(xué)致癌劑誘發(fā)的大腸癌大鼠，結(jié)果表明，紫蘇油可降低黏膜鳥氨酸脫羧酶的活性，降低結(jié)腸肌對腫瘤促進(jìn)劑———結(jié)腸上皮細(xì)胞磷脂膜的敏感性，有效地抑制結(jié)腸癌。

2.抗過敏：據(jù)檢測紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，具有使免疫功能正常發(fā)揮的作用，有緩和過敏性皮炎、花粉癥等過敏反應(yīng)的效果。研究還發(fā)現(xiàn)，蘇梗藥效與蘇葉相似，蘇梗還可用于皮膚病的治療。

3.抑菌：紫蘇油對自然污染的霉菌有明顯的抑制力，其對霉菌的抑制力明顯優(yōu)于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受pH值因素影響的特點(diǎn)。

4.降血脂：紫蘇油中的α-亞麻酸能顯著降低血中較高的甘油三酯含量，可抑制內(nèi)源性膽固醇的合成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，紫蘇油對高脂血癥大鼠具有調(diào)整血脂的作用。

5.抗血栓：實(shí)驗(yàn)證實(shí)，紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基，從而抑制血栓病的發(fā)生，具有抗血栓作用。α-亞麻酸等不飽和脂肪酸有降血小板AA水平和抑制血栓素A1生成作用，可使血小板活性減弱，有效控制并抑制血小板在血管壁的凝集，從而減少血栓的形成。

6.增強(qiáng)記憶：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，紫蘇油能促進(jìn)小鼠腦內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)的合成，調(diào)節(jié)小鼠腦內(nèi)單胺類神經(jīng)介質(zhì)水平，可使小鼠跳臺次數(shù)明顯減少，水迷路測試正確率明顯提高，達(dá)到終點(diǎn)的時(shí)間縮短，并使大鼠視網(wǎng)膜反射能力增強(qiáng)，對亮度辨別學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)的正確反應(yīng)率明顯增高。

7.升血糖作用：實(shí)驗(yàn)表明，紫蘇油0.35ml/kg給予家兔口服，可使血糖上升；油中的主要成分紫蘇醛制成肟后，升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng)。

8.治療尋常疣：據(jù)報(bào)道，將疣周圍皮膚消毒(疣體突出者可貼皮剪去)，取洗凈之鮮紫蘇葉摩擦疣部，每次10～15分鐘，敷料包扎，每日1次。治療20例，連續(xù)摩擦2～6次皆愈。