中醫(yī)古籍
  • 不同體質(zhì)飲食調(diào)理

    平和質(zhì)

    體質(zhì)特點(diǎn):體態(tài)均勻健壯,性格開朗隨和,對(duì)疾病抵抗能力強(qiáng),對(duì)氣候冷熱變化能夠適應(yīng)。

    飲食調(diào)理:不暴飲暴食,不偏食,保持膳食平衡,保持健康體魄。

    氣虛質(zhì)(瘦或胖乏力型)

    體質(zhì)特點(diǎn):形體消瘦或偏胖,風(fēng)、冷、熱都怕,體倦乏力,面色蒼白,語聲低沉。若患病則氣短懶言、咳喘無力、精神疲憊,或腰膝酸軟、性格內(nèi)向、情緒不穩(wěn)定等。

    飲食調(diào)理:可常食粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、紅薯、、馬鈴薯、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、鵝肉、兔肉、鵪鶉、牛肉、狗肉、青魚、鰱魚、黃魚、比目魚、刀魚。

    陽虛質(zhì)(白胖怕冷型)

    體質(zhì)特點(diǎn):形體白胖或面色淡白無華,平素怕寒喜暖、四肢倦怠、咳喘心悸。

    飲食調(diào)理:多食有壯陽作用的食品,如羊肉、豬肉、雞肉、狗肉、帶魚、蝦、核桃、栗子等。

    陰虛質(zhì)(形瘦怕熱型)

    體質(zhì)特點(diǎn):消瘦、面色紅、口燥咽干、心中易煩、性情較急躁,不耐春夏、多喜冷飲。

    飲食調(diào)理:宜清淡,遠(yuǎn)肥膩厚味、燥烈之品??啥喑孕┲ヂ椤⑴疵?、綠豆、烏賊、龜、鱉、海參、鮑魚、螃蟹、牡蠣、蛤蜊、鴨肉、豬皮、豆腐、牛奶、甘蔗等性寒涼食物,對(duì)于蔥、姜、蒜、韭、辣椒等辛味之品則應(yīng)少吃。

    痰濕質(zhì)(體肥痰多型)

    體質(zhì)特點(diǎn):形體肥胖,嗜食肥甘,神倦、懶動(dòng)、嗜睡。若病則咳喘痰多,或食少、惡心嘔吐等。

    養(yǎng)生方法。

    飲食調(diào)理:少食肥甘厚味,酒類也不宜多飲,且勿過飽。多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利濕、化痰祛痰的食物,更應(yīng)多食花生、紅小豆、蠶豆、扁豆、白蘿卜、荸薺、紫菜、海蜇、洋蔥、枇杷、白果、大棗、薏苡仁等。

    濕熱質(zhì)(偏胖怕濕熱型)

    體質(zhì)特點(diǎn):長期飲酒容易形成此類體質(zhì),表現(xiàn)為偏胖,油垢滿面,身體一些部位經(jīng)常出現(xiàn)濕熱,對(duì)濕熱天氣難以適應(yīng)。

    飲食調(diào)理:應(yīng)該減少飲酒,可選擇食物有薏苡仁、茯苓、蓮子、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、鯽魚、芹菜、蓮藕、空心菜等,減少辛辣食物,少食牛肉和羊肉。

    瘀血質(zhì)(偏瘦皮膚色暗型)

    體質(zhì)特點(diǎn):面色以及皮膚晦滯,口唇色暗,眼睚暗黑,口唇青紫。瘦人占多數(shù)。

    飲食調(diào)理:可常食山楂、桃仁、油菜、慈姑、黑大豆、黃豆、香菇等具有活血祛瘀作用的食物,對(duì)于非禁忌的人,黃酒、葡萄酒和白酒可少量常飲,醋可多吃。

    氣郁質(zhì)(面蒼敏感多疑型)

    體質(zhì)特點(diǎn):形體消瘦或偏胖,面色蒼暗或萎黃,平素性情急躁易怒,易激動(dòng),或郁郁寡歡,胸悶不舒,頭痛眩暈。性格內(nèi)向不穩(wěn)定,敏感多疑。

    飲食調(diào)理:可少量飲酒,以活動(dòng)血脈,提高情緒。多食一些能行氣的食物,如高粱、蘑菇、柑橘、蕎麥、蘿卜、洋蔥、大蒜、苦瓜、絲瓜、刀豆等。

    特稟質(zhì)(先天生理缺陷型)

    體質(zhì)特點(diǎn):多具有生理缺陷,過敏反應(yīng),許多為遺傳疾病。

    飲食調(diào)理:飲食應(yīng)清淡,根據(jù)情況而定,禁忌辛辣油膩生冷食物。

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