早晨，給寶寶喝一杯涼開水！

我們?nèi)粘：鹊乃煞譃檐浰陀菜N。水的硬度和水中的鈣、鎂鹽的含量有關(guān)。水中的鈣和鎂主要來自地層中的石灰石，所以地下水的硬度一般都較高，如深井水、礦泉水等。水的硬度一般可分為６級(jí)：４度以下為軟水；４～８度為中等軟水，８～１２度為輕度硬水；１２～１８度為中等硬水；１８～３０度為硬水，３０度以上為高硬水。每１度硬度相當(dāng)于每升水中含１８毫克的碳酸鈣（ＣａＣＯ３）。

飲水的硬度和人的健康關(guān)系密切。鈣和鎂是人體必需的無機(jī)鹽，水中含量過低會(huì)影響人體鈣鎂的正常代謝，從而導(dǎo)致佝僂病、骨軟化癥，還可使心肌功能受到影響。含量過高時(shí)，水可有苦澀味，還可引起腸胃功能紊亂，特別是原來吃軟水的人突然改吃硬水，可出現(xiàn)腹瀉，即所謂的“水土不服”。水的硬度和心血管疾病的發(fā)病率有關(guān)。據(jù)報(bào)道：吃硬水地區(qū)的居民心血管疾病的發(fā)病率低，其原因可能是：

１、硬水中鈣含量多，在體內(nèi)可阻止對(duì)心血管有害的元素鎘和鉛的吸收。又因血鈣升高有助于降低血脂的水平，對(duì)心臟病的病程發(fā)展有緩解作用。

２、硬水中含鎂多，鎂在體內(nèi)有延長(zhǎng)凝血的時(shí)間和阻止血栓形成的作用。但也有飲硬水的地區(qū)腎結(jié)石發(fā)病率高的報(bào)道。

我國(guó)南方地區(qū)的飲水水源一般為江、河、湖泊等地表水。北方則以飲用地下水為主。我國(guó)規(guī)定飲水硬度不得越過４５０毫克／升（以碳酸鈣計(jì)）。

晨飲涼開水有何益處？

我國(guó)民間有清晨飲用涼開水的作法，這對(duì)身體健康是非常有宜的。

清晨飲一杯涼開水不僅具有潤(rùn)喉、醒腦、防治口臭和便秘的作用，還對(duì)咽炎及某些皮膚病有一定療效。這是因?yàn)?，水?jīng)燒開，水中的氣體被蒸發(fā)發(fā)掉，冷卻后使水表面張力增加，分子表面張力增強(qiáng)，這樣水容易滲入細(xì)胞內(nèi)，并迅速進(jìn)入血液，使機(jī)體內(nèi)部得以洗滌。

晨飲涼開水，因是空腹飲下，故在胃中停留時(shí)間很短，便迅速進(jìn)入腸道，被腸粘膜吸收進(jìn)入血液之中，將高濃度血液稀釋，從而促進(jìn)了人體的新陳代謝，增強(qiáng)了肝臟的解毒能力和消化道的排泄能力，也增強(qiáng)了人體的免疫功能。

早在２０年前，日本的醫(yī)學(xué)家在一次老年病防治調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，晨飲涼開水對(duì)身體健康有宜。他們對(duì)堅(jiān)持５年晨飲１杯涼開水的６４０名６５歲以上的老人進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果８０％以上的老人面色紅潤(rùn)，精神飽滿，牙齒不松動(dòng)，沒得過大病。

我國(guó)也有晨飲涼開水長(zhǎng)壽的記載。老年人每日清晨飲用１茶杯２０℃左右的新鮮涼開水，并逐漸增至４杯，數(shù)年后可產(chǎn)生神奇的益壽之功效。若能飲水散步或作其它輕度體育活動(dòng)，休息片刻再進(jìn)行早餐，則效果更為顯著。