中醫(yī)古籍
  • 麻醬拌茄子治療“少白頭”

    “少白頭”令許多愛美人士頭痛不已,唏噓之余也只能頻繁地跑進(jìn)發(fā)廊染上顏色,破壞了發(fā)質(zhì)和頭皮不說(shuō),沒過(guò)兩天白花花的頭發(fā)就又冒了出來(lái),北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科于康教授介紹說(shuō),少白頭人士可多吃些麻醬拌茄子。

    日常就餐時(shí)吃些麻醬拌茄子對(duì)于少白頭的緩解可以起到一定的輔助食療作用。

    中醫(yī)認(rèn)為,麻油、麻醬的原料——芝麻可治白發(fā),麻醬中含有豐富的脂肪酸。整道菜含有豐富的礦物質(zhì)和促黑因子,這些元素的存在因人而異可以使少白頭得以緩解。

    于康教授介紹說(shuō),目前少白頭的成因世界上仍然沒有確定的說(shuō)法,所以欲求根治少白頭是沒有方法的,只有在日常飲食中補(bǔ)充些可以緩解白發(fā)的食物,但麻醬拌茄子也不宜多食,容易造成脂肪、能量攝入偏多,引起肥胖,所以少白頭人士要適量攝入。

    做麻醬拌茄子需要準(zhǔn)備400克鮮茄子,25克麻醬,20克蒜末,適量麻油、醬油、老陳醋,還有少量食鹽、白糖和味精。做法是首先將茄子蒸熟,再將蒜末、麻油、醬油、醋、麻醬、白糖等制成混合調(diào)料,澆在茄子上即可。

更多中藥材
  • 哺乳期的時(shí)候,媽媽們一定要注意自己的飲食,因?yàn)閶雰旱臓I(yíng)養(yǎng)成分全部都來(lái)自于母乳,如果在這期間我們吃了什么不合適的食物或者是藥物,都有可能會(huì)通過(guò)母乳影響到寶寶的健康,尤其是在藥物這一方面,番瀉葉一般都是用來(lái)治療便秘的藥材,那么哺乳期可以喝番瀉葉......
  • 荷葉這種藥材我想女性朋友應(yīng)該不陌生,因?yàn)樵诤芏鄿p肥的產(chǎn)品里面都有荷葉的身影,除了減肥產(chǎn)品以外,荷葉也被做成了茶葉,喝起來(lái)有一種清淡的香味,非常受到人們的喜愛,那么大家聽說(shuō)過(guò)番瀉葉嗎,它也是一種藥材,有治療便秘的效果,那么到底荷葉與番瀉葉的區(qū)......
  • 其實(shí)番瀉葉是什么很多人都是不知道的,因?yàn)樗谏钪胁⒉皇菍儆诤艹R姷哪且活?,但是還是需要了解一下;番瀉葉看名字給人的感覺像是一種瀉藥的名字,其實(shí)是沒錯(cuò)的,它就是有瀉藥的功能,番瀉葉是一種中藥材,它有瀉藥的功能,也有一定的減肥效果,那么番瀉葉......
  • 現(xiàn)在很多人都喜歡在外面的零食小攤上面吃很多的一些不是特別健康的食物,雖然知道它們或許對(duì)身體沒有什么益處,但是卻管不住自己的嘴巴;那么,長(zhǎng)期持續(xù),就會(huì)出現(xiàn)一些慢性腹瀉或者是便秘的癥狀,所以大家也許對(duì)番瀉葉并不會(huì)陌生;那么,番瀉葉的功效與禁忌是......
  • 牽牛子就是牽?;ǎ搅讼奶祀S處可見。牽牛子一般有紫色的,粉紅色的,白色的,顏色極為艷麗,特別好看;牽牛子像一個(gè)小喇叭,樣子也很特別;其實(shí)牽牛子不僅僅能夠作為花卉來(lái)觀賞,也可以用作中藥來(lái)治病呢,主要用來(lái)除去肚子里的寄生蟲,因?yàn)闋颗W拥奈兜烙谢?.....