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不要給孩子吃半熟的雞蛋
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王兵 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院《神農(nóng)本草經(jīng)》首言麻黃“破癥堅(jiān)積聚”，其后諸家本草對(duì)此功效少有提及，并且高等中醫(yī)院校五版教材《中藥學(xué)》在附錄《本經(jīng)》麻黃條文時(shí)唯獨(dú)刪除了這一句。蓋因其功效特殊，且臨床應(yīng)用又有辛溫耗氣，峻汗傷陰之弊，故而提及較少。直至明代......
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胡本先 陜西嵐皋縣中醫(yī)醫(yī)院朱某某，男，39歲，發(fā)現(xiàn)蛋白尿一年，在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院治療效果不佳。現(xiàn)尿蛋白3+，血壓150/90mmHg，主訴腰膝酸軟，舌淡紫，苔白，脈弦。辨證屬脾腎兩虛，瘀血阻滯。治法：健脾益腎，活血祛瘀。處方：生黃芪40克，黨參20......
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痔瘡的形成多因飲食不節(jié)，好食肥甘厚膩或煎炒燥熱之物，以致胃腸燥熱，傷津耗液，燥屎內(nèi)結(jié)，長(zhǎng)期積聚大腸；或因嗜酒成癮，濕熱下注，蘊(yùn)聚肛門，致使經(jīng)脈壅阻，筋脈馳縱，從而形成痔瘡，反復(fù)發(fā)作?；颊叨啾孀C為實(shí)證、熱證。刺絡(luò)放血療法就是針對(duì)實(shí)證、熱證患者......
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雷鳴 湖南省常德市第二中醫(yī)院患者邵某，男，63歲，農(nóng)民。2009年3月21日上午在田間勞作時(shí)突發(fā)呆滯不語，約十分鐘后又似乎清醒，而回家休息，時(shí)而煩躁，時(shí)而抑郁，漸至神志欠清，先后前往多家中西醫(yī)院住院治療，診為“重癥病毒性腦炎”，予抗病毒、抗......
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小兒驚厥是腦功能暫時(shí)紊亂導(dǎo)致神經(jīng)元導(dǎo)常放電所致，為兒科常見癥。一般以1～5歲小兒為多見。臨床表現(xiàn)現(xiàn)為突然意識(shí)喪失，全身痙攣性或強(qiáng)直性、限局性抽搐，發(fā)作時(shí)間過久，可因缺氧引起腦組織不可逆性損害。中醫(yī)學(xué)稱之為“驚風(fēng)”，由于發(fā)病有急有緩，證候表現(xiàn)......
6歲左右的孩子對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求比較高，僅靠吃一般正常的飯菜，往往滿足不了他們的身體發(fā)育的需要。特別要吃一些高蛋白的食品，雞蛋營(yíng)養(yǎng)很豐富，可以適當(dāng)?shù)亟o孩子多吃一點(diǎn)。
有的父母認(rèn)為煮得半熟的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是錯(cuò)誤的看法。實(shí)際上，孩子吃這種雞蛋甚至可能產(chǎn)生害處。這是什么原因呢？
原來，每100克雞蛋中含蛋白質(zhì)14.7克，脂肪11.6克，鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)的含量也很高。但是雞蛋的蛋白質(zhì)中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，這兩種物質(zhì)能阻礙蛋白質(zhì)被人體的分解、消化、吸收。因此，給孩子吃雞蛋時(shí)，必須先將其破壞掉，才能有效地利用雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)。在高溫下，這兩種物質(zhì)可以分解，在沒有完全熟的雞蛋中，這兩種物質(zhì)并沒有被破壞，會(huì)使一部分蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能被消化、吸收，而在代謝過程中被排了出去。
另外，雞蛋在形成過程中，細(xì)菌可以從母雞的卵巢直接進(jìn)入蛋體內(nèi)。在半熟的雞蛋里，細(xì)菌沒有全部被殺死，容易感染疾病。因此，不要給孩子吃半熟的雞蛋。