中醫(yī)古籍
  • 寶寶四個(gè)月起添加胡蘿卜泥

    嬰兒的輔食添加過程中,胡蘿卜是其中出現(xiàn)早而且營(yíng)養(yǎng)成分豐富的食品,許多嬰兒食品中都有胡蘿卜的成分,特別是胡蘿卜素。日常生活中新媽媽們可以做一些什么胡蘿卜輔食給寶寶吃呢?

    胡蘿卜有利于視力發(fā)育

    胡蘿卜的好處在哪里?中醫(yī)師韓醫(yī)生說,醫(yī)學(xué)認(rèn)為胡蘿卜性甘平,歸肺脾,具有健脾化滯、清涼降熱、潤(rùn)腸通便、增進(jìn)食欲等功效,具有重要的價(jià)值。近代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用,此外,胡蘿卜還含有一些膳食纖維,除具有增加腸胃蠕動(dòng)的作用外,胡蘿卜還含有較多的維生素C、BB2等營(yíng)養(yǎng)素。非常適合寶寶吃。

    四月開始添加胡蘿卜泥

    寶寶從四個(gè)月開始可以添加胡蘿卜泥。一方面是補(bǔ)充嬰兒成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素,另一方面又可以讓嬰兒嘗試并適應(yīng)新的食物,為今后順利過渡到成人膳食打好基礎(chǔ)。而且胡蘿卜泥的做法很簡(jiǎn)單,去皮切絲,蒸熟后搗爛成泥就可以了。

    胡蘿卜除了做水果泥外,煲胡蘿卜水給寶寶喝也很好,做法也簡(jiǎn)單。首先將紅蘿卜去皮,洗凈切片;蜜棗洗凈。然后,把適量的水煲滾,放人蜜棗。紅蘿卜,煲滾后慢火再煲1小時(shí)便出味,隔去渣。最后,把紅蘿卜水裝入暖水壺內(nèi)保溫,用以開奶粉或米糊。紅蘿卜已有少許甜味,加糖或不加隨意。

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