咀嚼能增加唾液保護(hù)牙齒

2008“益達(dá)校園口腔健康教育計(jì)劃”在廣州舉行的活動(dòng)中，老周帶小孫子參加。他說(shuō)孫子近來(lái)除了牙肉容易發(fā)炎外，總?cè)轮翱诳唷?、“口膠”，希望至此尋找解決的辦法。

現(xiàn)場(chǎng)的專家檢查了其口腔后說(shuō)，老周孫子的癥狀，可能與口腔干燥癥有關(guān)?；加锌谇桓?/p>

燥癥的人，咀嚼，講話，吞咽都會(huì)有點(diǎn)困難，也容易導(dǎo)致牙齦發(fā)炎，齲齒等。由于唾液流量減少，清除細(xì)菌的能力降低，口腔內(nèi)的食物殘?jiān)菀滓鹂谇徽衬ね?，牙齦炎，唇炎，舌頭開(kāi)裂及唾液腺導(dǎo)管感染等。

近年來(lái)，孩子的牙齒健康越來(lái)越受到家長(zhǎng)和社會(huì)的關(guān)注。根據(jù)第三次全國(guó)口腔流調(diào)結(jié)果，我國(guó)5歲兒童乳牙齲病的患病率為66.0%，其中97%未經(jīng)治療；12歲兒童恒牙齲病的患病率為28.9%，89%未經(jīng)治療。我國(guó)孩子的蛀牙現(xiàn)況不容樂(lè)觀。對(duì)此，口腔專家一直呼吁，幫助孩子預(yù)防蛀牙，關(guān)鍵是幫助他們培養(yǎng)護(hù)齒好習(xí)慣。事實(shí)上，由全國(guó)萬(wàn)名牙醫(yī)共同推薦的四個(gè)護(hù)齒(早晚使用含氟牙膏刷牙；定期進(jìn)行口腔檢查；少吃甜品和含糖飲料；餐后零食后咀嚼無(wú)糖口香糖)好習(xí)慣十分簡(jiǎn)單易學(xué)，但要真正起作用還需要持之以恒。

唾液在保護(hù)口腔健康中起重要作用。唾液主要來(lái)自三大唾液分泌腺體，即腮腺，頜下腺，舌下腺，還有遍及口腔黏膜下的上千個(gè)小黏液腺。健康情況正常的人，當(dāng)進(jìn)食和咀嚼時(shí)，唾液會(huì)快速增加，達(dá)到生理需要要；當(dāng)患有口腔干燥癥時(shí)，增加唾液流量的辦法，可以通過(guò)藥物治療，也可服用滋陰降火潤(rùn)喉類中藥促進(jìn)唾液流量。有些人在口干時(shí)含服潤(rùn)喉糖，也會(huì)起一定的作用；有研究表明，咀嚼口香糖對(duì)刺激唾液分泌更加有效，它可以使唾液流量較未刺激提高上十倍。有人對(duì)老鼠做實(shí)驗(yàn)：如果老鼠得到較大或較硬食物，即需要較多的咀嚼，老鼠的唾液腺就會(huì)擴(kuò)大，唾液流速就會(huì)加快。如果讓老鼠吃流質(zhì)食物，咀嚼減少，老鼠的唾液腺就會(huì)萎縮，唾液流速減慢。有人對(duì)咀嚼進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與不嚼口香糖者相比，每天兩次咀嚼口香糖各15分鐘者，受到刺激之后的唾液腺流速具有明顯的漸進(jìn)式上升趨勢(shì)。

唾液古稱為“金津玉液”，認(rèn)為口中津液充盈，維持口腔內(nèi)生態(tài)平衡，是健康長(zhǎng)壽的保證?，F(xiàn)代研究將唾液歸納為以下幾個(gè)作用：潤(rùn)滑作用，有助于咀嚼、吞咽和發(fā)音；清潔作用，沖洗掉口中和牙齒間的食物殘?jiān)痪彌_作用，中和菌斑細(xì)菌分解產(chǎn)生的酸；消化作用，使碳水化合物開(kāi)始崩解；再礦化的作用，幫助修補(bǔ)早期齲損；保護(hù)作用，抵抗口腔微生物，避免口腔感染。

為了您的健康，請(qǐng)注意您的唾液腺健康，促進(jìn)唾液腺的分泌，并保存好您的唾液。