“護嗓潤喉”的幾款食譜

A.白豆腐燉冰糖

材料：

白豆腐1塊、冰糖3～4小塊。

做法：

1.將豆腐洗凈后切半挖孔。

2.在孔中放入冰糖，再將豆腐放入水中，蓋上蓋子燉熟服用。

小提醒：這道護喉秘方非常簡單，且相當好吃。豆腐在燉過之后會特別柔軟，加上冰糖甜而不膩的調(diào)味，很像港式甜品。

B.水煮番茄

材料：

新鮮番茄一個

做法：

1.新鮮番茄用刀切除外皮。

2.加3碗清水入鍋煮約30分鐘。

3.加少許鹽調(diào)味，食用時湯及番茄都可以吃。

小提醒：除了潤喉治咳，西紅柿當中的茄紅素對健康很好，多吃也能讓我們的臉色更美喔！

C.訶子羅漢茶

材料：

訶子10克(捶碎去籽)、羅漢果半顆、菊花10克、大海子(胖大海)10克。

做法：

1.將所有藥材先過水洗一遍。

2.藥材放入杯中后加熱水。

3.藥材入味后當茶喝。

小提醒：除了胖大海之外，中藥還有很多護嗓配方。這道訶子羅漢茶里頭的藥材都對喉嚨很好，只要用點心，是不必單純依賴市售胖大海的！

D.檳榔參草茶

材料：

檳榔15克、參須15克、甘草10克。

做法：

1.將所有藥材先過水洗一遍。

2.藥材放入杯中加熱水。

3.藥材入味后當茶喝。

小提醒：這一味茶方可以舒緩發(fā)炎的喉嚨，對于沙啞或用聲音過度失聲極有幫助。檳榔本身就屬于涼性藥材，可以治療發(fā)炎的聲帶。參須補氣，使這一味茶方不至于過涼，因此任何體質(zhì)的人均可飲用。

E.川貝梨

材料：

梨1個、川貝10克。

做法：

1.梨去核塞入川貝。

2.放入燉盅隔水蒸熟。

3.去藥渣，吃梨飲汁。

小提醒：選擇這道配方所用的梨子時，如果你喜歡吃梨，那可以買一般的梨子，如果只喝湯汁，就不必去核用粗梨就可以了。

F.鹽烤柑

材料：

柑1個、鹽少許、麥芽糖1支。

做法：

1.柑切去頭三分之一。

2.中間撒一點點鹽，炭烤至鹽溶入柑中。

3.加入麥芽糖。

小提醒：這道配方很適合快感冒、感覺喉痛有點痛痛的時候吃，要注意的是不要烤太久，若是果皮太入味，就會因為太苦而難以下咽。